После двухлетнего перерыва для этого надоедливого пандемия Октоберфест триумфально вернулся в этом году 17 сентября и продлится до 3 октября. Крупнейший в мире фестиваль пива привлек 6,3 миллиона посетителей в Мюнхен. Германия , когда он в последний раз проводился в 2019 году, и аналогичные цифры ожидаются в этом году. Еще больше людей по всему миру будут отмечать Октоберфест в своих городах, хотя бы потому, что это отличный повод выпить несколько литров пива. пиво из гигантского стеклянного сапога.

Ниже приведен пример ежегодного фестиваля.

Почему Октоберфест проводится в сентябре?

В октябре 1810 года жители Мюнхена были приглашены на свадебные торжества будущего короля Людвига I Баварского и принцессы Терезы Саксонской Хильдбургхаузен. На полях перед городскими воротами, получивших название «Терезиенвизе» или «Луг Терезы», проходил парад, дети танцевали и пели в традиционных одеждах и участвовали в скачках. Были также прилавки с бараниной, копчеными колбасами, швейцарским сыром, Австрийское белое вино и, да, пиво на сумму более 6000 галлонов. Это был такой успех среди баварцев, что они повторили этот Октоберфест в следующем году и в следующем — в конце концов, однако, это было продлили до сентября чтобы извлечь выгоду из более теплой погоды.

Связанный: Как Октоберфест стал мировой сенсацией

Где проходят лучшие Октоберфесты за пределами Мюнхена?

Многие немецкие иммигранты хлынули бы в Америки Средний Запад после Второй мировой войны; Октоберфест, начавшийся в Ла-Кроссе, штат Висконсин, в 1961 году, в настоящее время является самым продолжительным фестивалем в регионе. К 1971 году Германское общество Цинциннати проводило свой собственный Октоберфест, а к 1976 году Цинциннати начал свое собственное мероприятие, получившее название Октоберфест Цинциннати. На сегодняшний день это крупнейший праздник США и входит в пятерку лучших во всем мире. На международном уровне в Китченере-Ватерлоо проходит Октоберфест. Онтарио , Канада , который сегодня привлекает три четверти миллиона посетителей. В Южной Америке у вас есть Аргентина Национальный фестиваль пива, начавшийся в октябре 1963 г. Бразилии Октоберфест в Блюменау, теперь одно из крупнейших событий в мире после Мюнхена.

Что такое пиво Октоберфест?

Если вы видите пиво с маркировкой «Октоберфест», это обычно означает, что это будет что-то, также известное как märzen. Это солодовое, хлебное, поджаренное пиво янтарного цвета, сваренное в марте, а затем выдержанное до осени, впервые начало импортироваться в Америку в 1960-х годах из хваленых немецких пивоварен, таких как Августинер Пиво , Хофброй , а также Пауланер . расцвет Америки крафтовое пиво Движение шло в ногу с традицией, извлекая выгоду из вновь обретенной потребности в постоянном «сезонном» пиве, проводя собственные Октоберфесты — или Октоберфест в случае Самое продаваемое предложение Сэмюэля Адамса .

Где и когда я могу их найти?

Практически везде, где продается пиво, включая такие мегамаркеты, как Aldi и Costco, которые, как известно, продают огромную литровую кружку пива Paulaner, от которой пользователи социальных сетей каждый год сходят с ума, когда они (повторно) открывают для себя ее. американизированный Октоберфесты также можно легко найти по всей стране от гигантов крафтового пивоварения, таких как Сьерра-Невада , Новый Гларус а также Великие озера вплоть до небольших местных нарядов. Сегодня сезонная ползучесть означает, что многие из этих октоберфестов начинают появляться на полках в разгар лета, задолго до того, как многие из нас вытащили из шкафа ледерхозены и дирндли.

Связанный: 12 осенних сортов пива, чтобы приветствовать погоду в свитере

Хорошо, тогда что такое фестбир?

Меняющиеся вкусы привели к появлению большего количества современных крафтовых пивоварен, таких как Дом на дереве , Пивоварение тройки а также Справедливое состояние бросание марш в пользу фестбира. Иногда известный как Октоберфестбир или виснбир, этот более легкий золотистый лагер — больше похожие на усиленный хеллес — вот что в наши дни действительно подают в Мюнхене, и так было с 1970-х годов. Этим более сессионным сортам пива потребовалось немного больше времени, чтобы завоевать рынок крафтового пива в Америке; возможно, они просто казались слишком похожими на макролагеры с немецким влиянием, которые уже доминировали на рынке.

Какие пивоварни на самом деле разливают на мюнхенском Октоберфесте?

Правила Октоберфеста гласят, что можно подавать только пиво, сваренное в черте города Мюнхена. Каждое пиво также должно вариться в соответствии с Reinheitsgebot — немецким законом о чистоте, согласно которому оно должно содержать только воду, зерно, хмель а также дрожжи . Это означает, что официальными пивоварнями Октоберфеста являются августинерские, Хакер-Пшор , Лёвенброй , Пауланер, лопата а также Хофбройхаус . В каждом из них подают свою собственную, слегка отличающуюся версию Октоберфестбира. (Примечание: хотя термин «Октоберфест» не является товарным знаком, «Октоберфестбир» является товарным знаком ассоциации мюнхенских пивоварен)

Сколько пива выпивают во время Октоберфеста?

Если первоначально в 1810 году было выпито всего 6000 галлонов пива, то к 2019 году было разлито около 7,3 миллиона литров пива. Хотя это незначительное снижение по сравнению с прошлым годом. цифры потребления неуклонно растет с 1980-х гг. Подъем американских еху, посещающих Мюнхен и носить ожерелья кренделя увеличилось в аналогичных масштабах, что, безусловно, не случайно.

Могу я нет выпить на Октоберфесте?

Конечно! Фактически, само мероприятие предлагает множество вариантов «alkoholfrei» от тех же крупных пивоварен, которые предлагают крепкие напитки. Тем временем в Америке такие бренды, как Спортивное пивоварение а также Хопланк перевернули, что безалкогольный Октоберфест может быть на вкус. Стеклянный багажник опционально.