Южный Долина Роны имеет богатое винное наследие, от греческого происхождения до римской экспансии и признания Церкви. Здесь расположены очаровательные деревни с одноименными винами, расположенными на живописных вершинах, украшенными виноградниками в долинах и склонах. Хотя Шатонеф Поуп высоко признан, есть еще несколько престижных Крю в Южной Роне, плюс, конечно, знаменитый Кот-дю-Рон наименование и его производство на уровне деревни.

Примечательной особенностью этой земли является гора Дентель-де-Монмирай. Скалистые горы напоминают кружево, отсюда и название этого хребта, что в переводе означает «восхитительные кружевные горы». Эти каменные памятники служат фоном для террасных виноградников и предоставляют возможности для пеших и велосипедных прогулок среди сохранившейся естественной среды обитания.

В то время как многие люди пробираются по деревням на велосипеде, поездка на машине представляет собой очаровательное (и менее утомительное) путешествие, которое предлагает отличные рестораны, дегустации вин и пейзажи, которые заставят камеры работать на несколько дней. «У нас так много дел, так много ресторанов, куда можно пойти», — говорит Мэдлин Ферран, винодел семейного предприятия. Домен де Эскаравай . Вот некоторые из основных моментов еды и питья в Южной Роне.

Расто

Это одно из самых значимых мест на юге Франции, где можно попробовать местные вкусы и ощутить ожившую текстуру. Расто Здесь находятся церковь XII века и руины замка, а также небольшая знаменитая площадь с магазинами и туристический центр, где продаются вина AOP Rasteau. Здесь можно найти тихие вина, а также Vin Doux Naturel, сочное крепленое вино региона. «Обязательно посетите Sentier Viticole и побродите по деревне Расто», — говорит Ферран. Это также известно как винная тропа апелласьона, пешеходная тропа через живописные виноградники и пейзажи, где рождается вино Расто. Ферран советует запланировать посещение города, если вы оказались в городе в нужное время. Когда пить вино вечером , всплывающее представление о вине, которое проходит в течение нескольких летних вечеров. Это прекрасная возможность попробовать продукты от нескольких производителей вместе с одними из лучших фургонов с едой в этом районе.

Вам также может понравиться: В Ле Бо-де-Прованс искусство встречается с вином

Кэранн

Старый город Кэранн окружен крепостными валами, а крутая лестница ведет к часовне Св. Роха XVIII века. Винодел Лоран Брюссе Домен Брюссе говорит, что посетители находят Ворота Отан особенно интересными. Это часть средневековых укреплений деревни, где до сих пор можно увидеть выемки, сделанные для того, чтобы тележки, запряженные лошадьми, могли подниматься по пандусу. В июле каждого года деревня оживает благодаря ярким празднествам. Фестиваль вина , который привлекает местные толпы и множество гостей из других городов. Лучшие рестораны здесь: Ребра и вилки , в нескольких минутах езды к югу от Кэранна и Ле-Турн-о-Верр, который является центром виноделов. Чуть дальше по улице от кафе находится выдающаяся пещера, где гости могут попробовать и купить вина, произведенные в доменах Кайран Крю. Тибо Бротт, производитель из Шатонеф-дю-Пап, теперь производит вино из Кэранна. Он говорит, что «Керан — это будущий Шатонеф-дю-Пап, великолепный терруар и великие люди». Хотя в Кэранне в основном производят красные вина, это место все чаще считается местом производства белых вин, и спрос в настоящее время превышает предложение.

Жигонда

Путешествие продолжается Жигонда , имя, которое глубоко находит отклик у любителей вина во всем мире благодаря своему статусу Крю, религиозной истории и романским местам. Это была первая из деревень Кот-дю-Рона, получившая статус Крю в 1971 году. Легендарные улицы Жигонда ведут к уютным ресторанам, которые служат воротами в местную кухню и мировое признание, в том числе Л’Устале , который получил Зеленую звезду Мишлен за внимание к экологической ответственности. Прогуливаясь по городу, вы увидите сохранившуюся архитектуру и древние платаны, затеняющие площади, и аккуратные уличные пейзажи. Многие домены в этом районе предлагают туры и дегустации, позволяющие познакомиться с традициями виноделия и попробовать уникальные вина. В деревне проживает Пещера Жигондас , где можно попробовать и приобрести более 100 вин Gigondas AOP, классические и крепкие красные вина, которыми славится Крю.

Везон-ла-Ромен

Везон-ла-Ромен известен своим богатым древним наследием, живописной обстановкой и яркой культурной жизнью, включая средневековый старый город, римский театр и руины. Вино здесь производится как Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, одно из самых северных деревенских вин, которое считается пригодным для выращивания в южном стиле. Гренаш и традиционный северный стиль Сира . Это одно из лучших мест, куда можно прийти голодным и уйти довольным. «Если вы приехали сюда во вторник, вам следует сходить на знаменитый фермерский рынок Везон-ла-Ромен», — говорит Ферран. Это считается одной из самых посещаемых ярмарок в этом районе, история которой восходит к 1400-м годам. Летом количество продавцов может достигать 450 и более. После целого дня просмотра Ферран предлагает перекусить в ресторане, который она считает лучшим в регионе: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . Это настоящее удовольствие: превосходное меню, приготовленное из местных продуктов, в сочетании с захватывающим видом на реку Увез из современной обеденной зоны.

Сегюре

Сегуре, носящая титул «самой красивой деревни во Франции», представляет собой средневековую деревню, расположенную на вершине холма, с очарованием и историей. Его идиллическое расположение завораживает: он расположен на склоне холма, в окружении виноградников, оливковых рощ и пейзажей, покрытых гарригой. Во время Рождества над деревней искусно висит зажженная белым светом звезда, которая издалека кажется волшебной. На самом деле, сама деревня представляет собой не что иное, как зрелище с узкими мощеными улочками и древней каменной архитектурой. Чтобы добраться до укромных уголков Сегуре, вам придется дойти пешком, но, прогуливаясь по деревне, вы встретите очаровательные площади, традиционные фонтаны и миниатюрные сады. Ресторан Ле Месклен Это идеальное место, чтобы пообедать, расположенное на возвышенности города. Из столика здесь открывается панорамный вид на гору Ванту вдалеке и виноградники внизу, где производятся элегантные и свежие вина Côtes du Rhône Villages Séguret.

Еще городские дела

Добавьте очарования поездке, включив в нее еще один город на вершине холма. Вакейрас , Бом-де-Вениз или Саблет. Откройте для себя круглую планировку Вакейраса, где в центре стоит церковь с колокольней, а ботаническая тропа приглашает вас ощутить аромат местной флоры. В Бом-де-Вениз древние пещеры, руины феодального замка и оливковая мельница рисуют яркую картину переплетения истории и природы. А красивый и совершенный Саблет — это кусочек средневековья с укреплениями 9-го века и фантастическими видами.

Эта статья первоначально появилась в декабрь 2023 г. выпуск Винный энтузиаст журнал. Нажмите здесь подписаться сегодня!

Принесите мир вина к вашему порогу

Подпишитесь на журнал Wine Enthusiast Magazine сейчас и получите 1 год подписки за 29,99 долларов США.

Подписаться