В Флейшман в беде , роман Таффи Бродессер-Акнер, ставший модным телесериалом 2023 года, персонаж Либби Эпштейн сравнивает работу матери с двумя работами на полную ставку. «Это просто математика, — говорит она.

Для многих работающих родителей в реальном мире это чувство находит отклик. А 2020 Он может вверх Опрос показал, что отцы в гетеросексуальных семьях с двойным доходом не разделяют обязанности по уходу за детьми, уборке, покупке продуктов и другим обязанностям наравне со своими супругами. И, согласно недавнему изучать Что касается материнства и выгорания, «менее трети из [500] опрошенных родителей считают, что забота о детях поровну распределяется между обоими родителями».

Этот дисбаланс проявляется и в винном мире. Матерям, работающим в виноделии, также приходится иметь дело с ненормированным рабочим днем ​​и поздними ночами, не говоря уже о различное социокультурное отношение к воспитанию детей в условиях алкоголя . Кроме того, любой, кто наполнил бокалы или подарил винная карта в то время как явно беременная выдержал более чем свою долю поднятых бровей и резких замечаний.

Но ирония в том, что беременных женщин можно считать одними из самых проницательных аналитиков в винодельческой отрасли, и мы можем препятствовать раскрытию потенциала матерей на всех этапах. Вместо отстранение или изоляция материнства с поля, мы могли бы рассмотреть его потенциал для открытия новых способов понимания вина.

Беременность и оценка вина

Каждый человек и беременность разные, но, как многие две трети женщин сообщают об обострении обоняния во время беременности . Это, безусловно, можно рассматривать как актив в отрасли, где профессионалы тратят годы на обучение своих сотрудников. носы и вкус выявить и оценить аромат вина , спелость, содержание алкоголя и баланс.

Сьюзи Кукай-Чурович, старший директор по связям с общественностью и корпоративным коммуникациям Фрейксенет и Мионетто , одна из крупнейших компаний по производству игристых вин в стране, родила своего первого ребенка в ноябре 2020 года. Большая часть ее беременности пришлась на период строжайших карантинов в начале пандемии.

«Я узнала, что беременна, в первый же день пребывания в приюте, — говорит она. Несмотря на огромные трудности ситуации, она описывает свой профессиональный опыт как «невероятно положительный» благодаря поддержке своего менеджера. Например, когда компания в конце концов развернула гибридный план возвращения на работу, она была освобождена. «Немногие люди могли позволить себе такую ​​роскошь в других компаниях, — говорит она.

Из дома Кукай-Чурович два раза в неделю принимал виртуальные события где она нюхала, пробовала и выплевывала вина с дегустационными группами. Во время беременности она заметила значительные изменения в своем обонянии. «Я улавливал все эти действительно необычные ароматы и вкусовые ноты. Я почувствовала, что моя библиотека ароматов расширилась», — говорит она.

Для специалиста по коммуникациям, в обязанности которого входит обсуждение ароматов с людьми, обладающими разнообразными биографическими воспоминаниями об ароматах, это было невероятным преимуществом.

Другой пример, Брена Ройял, которая занимается отношениями с винодельнями и операциями на виноградниках для Виноградник Монте Россо , обнаружили, что каждая стадия беременности по-разному влияет на ее чувства. В течение первого триместра она обнаружила, что вкус вина почти неприятно выражен. Однако ко второму триместру ее и без того опытные нос и небо были перегружены.

Краткая история женщин и пива, от шумерских богинь до общества розовых сапог

«Мое обоняние было настолько сильным, что, клянусь, я чувствовала запах мыла, которым дезинфицируют бокалы», — говорит она. «Вино стало гораздо более нюансированным, и я почувствовал, что могу чувствовать запах и вкус вещей, которые вы обычно чувствуете после того, как вино было выдержано. декантированный . Мне нравится участвовать в дегустациях, потому что вино открывается для меня так, как раньше».

Роял посещала торговые выставки и другие винные мероприятия, будучи явно беременной. другие женщины-винные профессионалы для растворения стигм чтобы она могла делать свою работу и чувствовать поддержку. «Я чувствую, что большинство людей знали, что у меня самые сильные чувства в комнате», — говорит Ройал.

Если бы Кукай-Чурович посетила одно из тех же мероприятий, она, вероятно, согласилась бы. «У меня есть друзья и коллеги, которые клянутся, что во время беременности они были лучшими дегустаторами, и что их вкус эволюционировал», — говорит она.

Пробел в медицинских исследованиях

Статистически, у женщин обоняние сильнее, чем у мужчин , объясняет Андрей Ребарбер, доктор медицинских наук, клинический профессор Медицинская школа Икана в больнице Маунт-Синай , и президент Ассоциация материнской медицины плода, PLLC . «Это становится особенно заметным во время беременности, когда уровни эстрогена и кортизола выше», — говорит он. Некоторые считают, что это эволюционный адаптивный механизм, организованный организмом для защиты плода от потенциально небезопасной пищи.

К сожалению, исследований о том, как беременность влияет на органы чувств, очень мало. «В [медицинских] исследованиях и возмещении расходов так много гендерных различий», — говорит Ребарбер. В качестве примера он объясняет, как страховые компании возмещают стоимость процедур по удалению бородавок на мужских гениталиях по более высоким ставкам, чем те же процедуры для пациентов женского пола.

Он надеется, что лечение, финансирование и исследования станут более справедливыми по мере улучшения гендерного равенства в этой области. «Все больше женщин поступают в медицинские вузы, и на руководящих должностях будет больше женщин».

Будущее матерей в винной индустрии

Женщины-виноводы, наряду с представительницами BIPOC, гомосексуалистов и других маргинализированных сообществ, предпринимая аналогичные шаги для диверсификации бизнеса по производству напитков . Тем не менее гендерные предубеждения сохраняются и влияют на то, как винные профессионалы говорят или не говорят обо всем, от послеродового восстановления до влияния беременности на обоняние.

«Поскольку в этой отрасли доминируют мужчины, у многих людей сложилось мнение, что вы не хотите поднимать идею о том, что, поскольку вы женщина, любые проблемы, связанные с женщинами, влияют на вашу производительность или способности в работе». говорит Кукай-Чурович.

Это не значит, что члены топ-менеджеров винных компаний имеют злые намерения. Руководители всех полов во многих отраслях придерживаются принципа «не спрашивай, не говори» о женском здравоохранении из-за масштаба и продолжительности рабочего места. дискриминация беременных по всей стране . Кроме того, многие из нас предпочли бы делиться с работодателями меньшим количеством информации о своем здоровье, а не большим. Однако у тех, кто находится у власти, есть огромные возможности изменить то, как гендерное здравоохранение рассматривается и воспринимается на их рабочем месте.

В зависимости от отношений менеджеров со своими сотрудниками, они могут отмечать обострение чувств беременных сотрудников, поощряя их писать заметки о дегустациях или участвовать в исследованиях и разработках. Как и во всем, что касается личного здоровья, ключевым моментом является контекст. Тем не менее, было бы стыдно категорически игнорировать набор навыков беременных винных профессионалов.

Камилла Масунда, основатель Черное вино и спиртные напитки , не работала в виноделии, когда была беременна, но материнство теперь является частью ее бизнеса. Она использует хэштеги, такие как #mompreneur, в своем брендинге, а ее дочь-подросток вносит свой вклад в цифровую и креативную стратегию компании.

«Женщин в вине недооценивают, — говорит Масунда. «Мы не только в отрасли, создаем сорта и бренды и делаем все возможное, чтобы двигаться вперед, но мы также учим следующее поколение».

Почему женщины в вине спешат остаться на плаву

Ежегодно представители отрасли ломаем руки по поводу потери доли рынка поколения . Между тем, существует так много профессионалов в области виноделия, чей потенциальный вклад почти не затрагивается.

Женщины-винные профессионалы среди многих, кто считает, что они отодвинуты на второй план в отрасли. Те, кто находится у власти, могут расценить это как призыв к более инклюзивным действиям. Какие еще ценные активы и перспективы привносят в виноделие маргинализированные сообщества? Кому выгодно, когда они усиливаются, и какие проблемы сохраняются, когда на них постоянно не обращают внимания?

От беременности до материнства и далее разнообразие и инклюзивность являются ключом к построению устойчивого бизнеса. Это не политическое. Это просто математика.