Лучшее 2011 года: авеню (Чикаго, Иллинойс)
Этот отель Peninsula, удостоенный двух звезд Мишлен, предлагает передовую кухню от шеф-повара Кертиса Даффи. Дом поддерживает веру в то, что гости заслуживают того, чтобы их переместили, чтобы помнить, что еда и вино действительно могут изменить вашу точку зрения, и их сочетание - действительно искусство.
Назначение бутылок:
Littorai 2007 Savoy Vineyard Pinot Noir (Долина Андерсона)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (Лацио)
Карта вин Wine Director Майкла Мюзера размером с книгу, и посетители могут выбрать бутылки из обширных витрин в столовой.
«Наша версия« трофейной бутылки »- это все, что сделано Марией Хосе из Лопес де Эредиа. В нашем списке 20 винтажей ее вин 1960-х годов. Ее вина служат свидетельством того, что на протяжении всего технологического прогресса, который видел мир вина, иногда, если он не сломался, не чините его ». —Майкл Мюзер
Для получения дополнительной информации об этом ресторане в Чикаго, штат Иллинойс, кликните сюда.
