Заголовки

1 апреля губернатор Калифорнии Джерри Браун приказал ввести в штате первые ограничения на водопользование в ответ на сильную засуху на Западе. В соответствии с Телеграф 38 миллионов жителей и предприятий штата должны немедленно сократить потребление воды на 25 процентов. «Мы переживаем историческую засуху, и это требует беспрецедентных действий», - сказал Браун. Меры включают замену 50 миллионов квадратных футов лужайки по всему штату «засухоустойчивым озеленением». Кампусы, поля для гольфа и кладбища должны сократить потребление воды, кроме необходимого. Сельскохозяйственная отрасль, на которую приходится примерно 80% водопотребления штата, освобождена от целей сокращения.

Домашние миксологи, радуйтесь! SodaStream выпускает новую модель своей запатентованной системы газирования. SodaStream MIX, дебютирующий на миланской выставке дизайнеров Salone del Mobile, может «газировать любые и все жидкости, от чистых фруктовых соков до алкогольных напитков», говорится в пресс-релизе. В отличие от оригинального устройства SodaStream, которое отговаривало пользователей от создания игристых вин и коктейлей, MIX предназначен именно для этого. Его современные функции включают приложение для смартфонов, подключение по Bluetooth и цветной дисплей, предназначенный для пользователей, которые могут экспериментировать с новыми коктейлями и вкусами.

В преддверии премьеры пятого сезона популярного шоу HBO Игра престолов В это воскресенье 2 Towns Ciderhouse выпускают сидр ограниченного выпуска Throne of Thorns. Этот напиток, наполненный ежевикой и малиной из Орегона, также ферментируется винными дрожжами Vinho Verde и имеет крепость 6%. Для распространения было разлито менее 1200 ящиков Throne of Thorns.

На прошлой неделе европейский редактор Роджер Восс сообщил об ожидаемой дегустации бочек Bordeaux En Primeur, оценив качество урожая 2014 года в легендарном регионе. Прочтите его отчеты и рейтинги, и подписывайтесь на него в Твиттере для его поминутных обновлений. >>>

В торговле

31 марта Nielsen и The Wine Market Council, независимая некоммерческая торговая ассоциация, представили свой 10-й ежегодный отчет о тенденциях в области вина, пива и спиртных напитков в США. Хотя в отчете говорится, что стремительный рост потребления вина в Америке, возможно, подходит к концу, будущее по-прежнему остается светлым для отдельных категорий вин, пива и спиртных напитков. Читайте полный отчет здесь >>>

В соответствии с Журнал 'Уолл Стрит Американские пьющие отказываются от скотча, отдавая предпочтение американскому бурбону и виски. Ссылаясь на статистику правительства Великобритании, опубликованную 1 апреля, в прошлом году мировой экспорт скотча упал на 7%, а продажи в США упали на 9%. Между тем, Совет по дистиллированным спиртам США сообщил, что продажи бурбона и виски выросли на 7,4%.

Компания Beringer, принадлежащая Treasury Wine Estates, представила новую дегустационную станцию, которая позволяет потребителям пробовать вино, не делая глотка. Запущенная в магазинах Kroger в 20 штатах, полочная станция предлагает покупателям безалкогольные «ароматические полоски» Шардоне, Белого Зинфанделя и Каберне Совиньон. В случае успеха инициатива будет реализована в большем количестве торговых точек.

На сцене

Энтузиаст вина 30 марта на ежегодной церемонии вручения наград Wine Star Awards награждены лучшие и самые выдающиеся представители винной, спиртосодержащей и пивной индустрии. Читайте полный отчет здесь , и узнайте, что сказали победители, наши редакторы и участники следуя хэштегу в Твиттере >>>

У заместителя редактора Кристины Пеллегрини была завистливая задача - выступить на дегустационном ужине с шеф-поваром Эриком Блаубергом в ресторане Stanton Street Kitchen в Нью-Йорке, наслаждаясь шафраном, трюфелями и шампанским.