Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Хоспис Де Бон,

147-й отель Hospice de Beaune отражает спрос на красный бургундский

Общая стоимость красных и белых бордовых, проданных в этом году на аукционе Hospice de Beaune в Бургундии, выросла на 27% по сравнению с прошлым годом и составила 4,49 миллиона евро, а красные - на 38%. Распродажа, начавшаяся в 1859 году, является старейшей благотворительной распродажей вин в мире.



«Захватывающий рост цен на красные вина объясняется рядом причин», - говорит Энтони Хэнсон, консультант по винам аукционного дома Christie's, который проводит аукционы с 2004 года. «Спрос растет в Великобритании, Азии и других странах. США и Франция, которые все понимают, что это действительно прекрасные вина, [и] не по заоблачным ценам. Плюс тот факт, что в этом году было проведено много сортировок, поэтому вина очень дефицитные, а вина очень высокого качества ».

Необходимый объем сортировки был вызван погодными проблемами во время сбора урожая 2007 года, которые привели к появлению плесени и гнили и, в конечном итоге, к потере до 30% урожая. «В этом году были использованы только лучшие ягоды, поэтому вина стали чище и плотнее», - говорит Хансон.

На аукционе хосписов продается бургундский бочонок с виноградников, принадлежащих местной благотворительной больнице, и большая часть выручки идет на содержание и расширение больниц. Каждая бочка, известная как «pièce», вмещает 228 литров или 288 бутылок вина.



Всего в этом году было продано 607 баррелей по сравнению с 680 баррелями прошлого года, которые стоили 3,8 миллиона евро.

Покупатели впервые в этом году смогли сделать ставки через Интернет, и Хэнсон сказал, что на протяжении всей продажи был «устойчивый интерес со стороны Интернета».