Нью-Йорк - нежный бизон из Техаса, гедонистическая пахлава из Пенсильвании и соблазнительный овощной соус из Джорджии. Это были одни из лучших продуктов, которые Gallo Family Vineyards выбрали как лучшие в стране кустарные продукты питания в рамках программы 2-й ежегодной золотой медали винодельни.

На обеде, состоявшемся в Нью-Йорке, были объявлены победители в шести разных категориях из более чем 200 претендентов по всей стране. «В этом году конкуренция была высокой, - сказала Стефани Галло, директор по маркетингу большой семейной винодельни. «Мы решительно поддерживаем растущую приверженность Америки качественным продуктам питания, и это наш способ воздать должное лучшим».

Победителями стали:

• Выдающийся хлеб / выпечка: компания The Baklava Goddess Inc., Шефферстаун, штат Пенсильвания, за ее пахлаву.
• Выдающаяся приправа / масло / уксус: Bella Cucina Artful Food, Атланта, Джорджия, за соус песто из артишока и лимона.
• Выдающийся кондитерский продукт: B.T. McElrath Chocolatier, Миннеаполис, Миннесота, за трюфели из маракуйи.
• Выдающееся молочное производство: сырная компания Uplands, Доджвилл, штат Висконсин, за сыр Pleasant Ridge Reserve.
• Выдающиеся фрукты или овощи: Kathie’s Kitchen, Ньютаун, Коннектикут, за его сушеные тыквенные семечки со вкусом морской соли Superseedz.
• Превосходное мясо и колбасы: Thunder Heart Bison, Сан-Антонио, Техас, за различные продукты из зубров.
• Победитель All Artisanal Award: Thunder Heart Bison ». У каждого продюсера есть отличная семейная история, но Хью Фитцсиммонс из Thunder Heart Bison выделялся как самый вдохновляющий и впечатляющий», - отметил Мэтт Галло, двоюродный брат Стефани и видный участник Третье поколение членов семьи Галло управляет винодельней. «Это бизнес в четвертом поколении, как и наш, и страсть Фитцсиммонсов к скотоводству пронизывает весь бизнес и каждого сотрудника». Все представленные продукты оценивались группой из шести видных профессионалов в области питания и журналистов. Победители получают грант на развитие бизнеса в размере 5000 долларов США и получают зеленый свет на использование награды в качестве «знака качества» для рекламы и маркетинга своего продукта. Подробнее о победителях этого года, судьях и работе годовой программы см. к www.gallofamily.com .