Открытие Пазо Пондала, жемчужины Риас Байшас

Pazo Pondal - семейная винодельня, основанная в 1998 году. Мы находимся в Арбо (Понтеведра), одном из лучших субрегионов для Риас Байшас D.O. Альбариньо.

У нашей семейной винодельни есть история стремления производить вина, выражающие их терруар, вина, полные фруктовых и цветочных ароматов, которые характеризуют сложность и стиль вин Pazo Pondal.

Наше поместье, расположенное на северном берегу Рио Миньо, включает 13 гектаров решетчатых виноградников, где мы с большой заботой и самоотверженностью выращиваем наш Альбариньо, галисийский виноград по преимуществу.

В настоящее время мы являемся вторым поколением в семейной традиции, посвященной выращиванию нашего любимого Альбариньо. После многих лет напряженной работы, мы видели, наши мечты сбываются в 2006 году с открытием Винницы Паза Pondal, построенным на участке Pondal, из которого он получил свое название.

Мы унаследовали страсть, преданность и любовь к виноградникам от наших предков и все больше отдаем предпочтение виноградарству, которое является ответственным и бережным к окружающей среде.

Процесс выращивания отражает вековые ремесленные навыки нашей семьи.

Мы обрабатываем виноградники более естественным образом, чтобы восстановить жизнь и естественную сложность почв, а также гарантировать, что наши вина являются окончательным выражением терруара.

Наши вина отражают ландшафт наших виноградников и их терруар, передавая заботу, с которой обрабатываются лозы. Это чрезвычайно ароматные вина с нотками диких фруктов и цветов нашего виноградника. Они очень свежие с легким оттенком кислотности, отмеченные их мелкими и слабокислыми супесчаными почвами. Отель Rías Baixas D.O. Альбариньо - молодое, сухое и очень ароматное вино, которое считается лучшим белым вином Испании.

Мы производим личные вина, отражающие наш виноградник. Для этого мы используем собственные дрожжи для ферментации вин. Это очень важный шаг, на котором отражаются ценности нашей винодельни, уважение и использование всей природной среды винодельни для создания экологически чистых вин.

Наши вина DO Rias Baixas

Ленда: 100% Альбариньо. Ярко-желтый с зеленоватыми переливами. Ароматы очень тропические, белые фрукты и цветы.

Pazo Pondal: 100% Альбариньо высшего качества, ферментированный и выдержанный на осадке. Сложный аромат с бальзамическими нотами в сочетании с белыми фруктами, тонкой выпечкой и цитрусовыми. Всего 20 000 бутылок.

Минья Вида: идеальное сочетание Альбариньо, Трейшадуры и годелло. Дань основателям Pazo Pondal и дань уважения нашему району Tea County. Всего 6000 бутылок.

Cuvee Pazo Pondal: производство всего 900 пронумерованных бутылок, превосходное ферментированное альбариньо, выдержанное в бочках из французского дуба.