Адаптирован из Spice & Ice: 60 коктейлей, вызывающих покалывание в языке , Кара Ньюман

2 унции хендрикского джина
6 унций тонизирующей воды
3 приправленных специями кубика льда (см. Рецепт ниже)

Вылейте джин с тоником на приправленный льдом в высоком стакане. Перемешайте и подавайте.

Пряные кубики льда

1 перец хабанеро, нарезанный
3 стакана воды
3 стакана сахара
8 шафрановых ниток, раскрошенных

Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Перемешивайте, пока сахар не растворится, около 5 минут. Дать остыть, удалить перец и вылить в лоток для кубиков льда. Заморозьте до твердого состояния.