Один

Смешайте в кастрюле 1 стакан воды, 1 стакан сахара, ½ стакана крупно нарезанных обезвоженных яблочных чипсов и ½ палочки корицы. Доведите все ингредиенты до кипения, постоянно помешивая.

Два

Убавьте огонь и тушите, пока не уменьшится. Для проверки окуните в смесь ложку. Сироп должен покрыть ложку.

Три

Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры. Затем процедите сироп в бутылку. Полученный сироп составляет около 1 стакана, его можно хранить в холодильнике примерно 45 дней.

Попробуйте рецепт праздничного коктейля с использованием яблочно-коричного сиропа:

Шипучий бурбон с яблоком и корицей

1 ½ унции яблочного сиропа с корицей
1½ унции бурбона
4 чайные ложки лимонного сока
4 чайные ложки яблочного сока
Всплеск имбирного эля
Палочка корицы, для украшения

Смешайте сироп, бурбон, лимонный сок и яблочный сок, добавьте 2 кубика льда и перемешайте. Сверху полейте имбирным элем. Добавьте палочку корицы в стакан. На 1 порцию.