Хэллоуин больше не только для детей. Как и в канун Нового года, многие гуляки, планирующие вечеринку до рассвета в переполненном клубе, любят праздновать дома с другими взрослыми. Вот наши советы по организации вечеринки на Хэллоуин дома:

• Встречайте гостей ярко-оранжевым или кроваво-красным коктейлем. Получите свой цвет, используя Campari, Aperol или сок кровавого апельсина. (Рецепты коктейлей ниже.)

• Если вы планируете ужин или фуршет, сообщите об этом гостям заранее и предложите им надеть костюмы без перчаток или масок.

• С мини-бутербродами, брускеттой и закусками на один укус легче всего обращаться со стаканом (или волшебной палочкой) в одной руке.

• Выбирайте вина с жуткими названиями, такие как Ghost Hill Cellars (Ямхилл-Карлтон, Орегон), Vampire Vineyards (Беверли-Хиллз, Калифорния) и Dead Arm Shiraz Д'Аренберга (McLaren Vale, Австралия).

• Летучие мыши и тыквы - простые вещи, когда дело доходит до украшения, но создание темы урожая с использованием тыкв, снопов кукурузы и осенних листьев немного сложнее и может оставаться на месте до Дня Благодарения.

• Любой может прослушать классику Хэллоуина, такую ​​как «Триллер» Майкла Джексона, на аудиосистеме, но для разнообразия поищите такие мелодии, как «Психоубийца» Talking Heads и «Creep» Radiohead. Если вы собираетесь на званый обед, включите громкую музыку во время коктейльного часа и сохраняйте спокойствие во время ужина.

Подавать страшные глотки

В этот Хэллоуин оставьте сладкие угощения и сладкие коктейли для детей и подавайте своим друзьям коктейли для взрослых, которые приобретают кроваво-красный или ярко-оранжевый цвет от спиртных напитков и биттеров.

Жуткий бенгальский огонь

Любезность рецепта Джонатан Погаш , консультант по напиткам

30 г сока Van Gogh Blue Triple Wheat Vodka унция сока красного апельсина
Унции миндального ликера
30 грамм игристого вина
Конфеты глазные, для украшения

В коктейльном шейкере, наполненном льдом, смешайте водку, сок кровавого апельсина и миндальный ликер. Встряхните и процедите в стакан для мартини. Сверху полейте игристым вином и украсьте глазным яблоком леденца.

Преступление страсти

Рецепт любезно предоставлен Александром Фэргривом, менеджером бара в H2o в Нерхе, Испания

1 унции белого рома, например, Brugal Extra Dry
¾ унции Absolut Mandarin Vodka
Унции простого сиропа
Унции лимонного сока

2 капли ангостуры биттера

1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 кусочек апельсиновой цедры
3 целых гвоздики

В коктейльном шейкере, наполненном льдом, смешайте ром, водку, простой сироп, лимонный сок, биттер и черный перец. Хорошо встряхните и процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсить цедрой апельсина и гвоздикой.

Хеллоуин Ревун

Рецепт любезно предоставлен Дэниелом Бранкузи, менеджером бара в жизнь в Нью-Йорке

3 измельченных стручка кардамона
Унции лимонного сока
½ унции простого сиропа
1 унция аперола
1 унция виски Bastille ручной работы 1789
2 апельсиновых дольки
1 дэш ангостуры биттера

В шейкере для коктейлей смешайте кардамон с лимонным соком и простым сиропом. Добавьте лед и остальные ингредиенты. Энергично встряхните и процедите в охлажденный бокал купе.