Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Канада

В поисках кулинарной победы в Виктории, Британская Колумбия

Для Виктории давняя кульминация «Земля молодоженов и почти мертвых» больше не имеет значения. Этот город на южной оконечности канадского острова Ванкувер стал Меккой крафтового пива, ремесленного кофе и коктейлей.



Начните визит с кофеина в Привычка кофе . Зарядитесь в их атриуме, чтобы выпить эспрессо и Луки и стрелы жареные бобы как окна с запахом и дружелюбная атмосфера. Бонус: Шашлык из свиньи находится в том же здании, вызывая и устраняя пристрастие к бутербродам со свининой.

Вниз по кварталу, забронируйте время для Агриусл , пекарня / ресторан от знаменитых поставщиков хлеба Виктории, Фол Эпи . Хотя обычно есть очереди, особенно на поздний завтрак, подождать стоит. Вы всегда можете купить органический багет в дровяной печи, прежде чем отправиться в Чоризо и Ко. для оливок, сыра и колбасных изделий. Вы готовы к пикнику, любуясь водными такси и плавучими самолетами Внутренняя гавань Виктории .

Агриусл

Фото любезно предоставлено Agrius



Утолите жажду от всего этого хождения по Спинакеры Brewpub . На перешейке Внутренней гавани это первая собственная пивоварня в Канаде, открытая в 1984 году. Виктория Эль Трейл охватывает восемь пивоварен в пределах трех миль. Луна под водой , Hoyne Brewing Co. , Lighthouse Brewing Co. , Phillips Brewing and Malting Co. , Swans Brewpub и Canoe Brewpub все удивительно близки и приветливы. Образец Fat Tug IPA из Пивоварня Driftwood или сесть на барный стул в Дрейк у Рыночной площади и попробуйте ассортимент крафтового пива.

Спинакеры

Спинакеры / Фото Дина Азима

Чтобы попробовать другой напиток, посетите Чайнатаун. Чай шелкового пути . Основанный канадской чайной мастером Даниэлой Кубелик, этот магазин предлагает более 100 сортов рассыпного чая со всего мира. Обдумайте планы на ужин с быстрым стаканом шерри в Погреб .

Заправлен в скрытый Trouce Alley , вы найдете местные вина по бокалам и небольшие тарелки, чтобы соответствовать в Тапа-бар . (Время посещения должно совпадать со скидкой 10 долларов на все бутылки по винным средам.) Сядьте в бар в ЧУВСТВО , у подножия Китайского квартала, где блюда, приготовленные с фермы до стола, сочетаются с картой вин от экологически чистых производителей с заднего двора Британской Колумбии и за ее пределами.

ЧУВСТВО

OLO / Фото Линдси Иден

Brasserie L’Ecole является обязательным. Без всяких оговорок, место в боковом отделении комнаты так же ценится жареным стейком, как и доступная карта французских вин. Думаете о маленьких тарелках и винах по бокалам? Отправляйся в фанк Fernwood и Сценический винный бар , где вы можете связать полеты с блюдами.

Пиццерия на Первой улице Теперь у нас есть три заведения, где подают приготовленную вручную пиццу в неаполитанском стиле. Пицца Маргарита подается с пиццей острова Ванкувер. Fairburn Farms Буффало Моцарелла.

Завершите вечер коктейлем в стильном и стильном Венето . Маленький Джамбо Здесь подают классические коктейли в стиле спикизи с дерзкими вкусами и богатой барной стойкой. В Коктейль-бар Clive’s , хипстеры общаются с гостями отеля, открывая для себя непонятные духи и необычные напитки до поздней ночи.

Маленький Джамбо

Фото любезно предоставлено Little Jumbo.