Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Прощай, Дэвид Лейк, вашингтонский пионер Сира

Дэвид Лейк, почтенный вашингтонский винодел, который помогал пионером выращивания Syrah в долине Якима и впоследствии внес Вашингтон Syrah на международную винную карту, скончался в понедельник в Иссакуа, штат Вашингтон. Считалось, что ему было 65 лет.



Лейк родился в Канаде, работал в винной торговле Великобритании, Орегона и Вашингтона до встречи с Майком Зауэром из Вашингтонских виноградников Red Willow Vineyards в 1979 году. Партнерство оказалось плодотворным: к 1984 году они серьезно обсуждали концепцию посадки Syrah в Red Willow - радикально. учитывая отсутствие насаждений Сира на Западном побережье. Озеро организовало доставку черенков Сира в Вашингтон, и Зауэр посадил их в 1986 году. Сегодня Сира является третьим по количеству выращиваемых сортов в Вашингтоне после Каберне Совиньон и Мерло.

Помимо Сира, Лейк был активным сторонником таких разновидностей, как Вионье и Мерло в Вашингтоне, среди прочих. Он был первым американским виноделом, получившим степень магистра вина. Лейк официально ушел на пенсию в 2005 году.