На Улице

Как выращивать виноград

Независимо от того, превращен ли он в вино, сварен в джем или съеден свежим с виноградной лозы, виноград является абсолютным угодником публики.

Расходы

Уровень мастерства

От начала до конца

2+Дни

Инструменты

ведро
секаторы
лопата

Показать все

Материалы

почвенный кондиционер
виноградная лоза

Показать все

Как это? Вот еще:

Плодовые и плодовые растения Садоводство Посадка растений

Вступление

Купить растения

Существует бесчисленное множество сортов винограда. Столовый виноград - это виноград, который выращивают для употребления в пищу свежим с лозы, тогда как винный виноград лучше использовать для производства этого напитка. Выбирайте растения в зависимости от климатической зоны, а также желаемого использования. К популярным сортам столового винограда относятся Конкорд и Ред Флейм. Популярные сорта винного винограда включают зинфандель и шардоне.

Шаг 1

Перед посадкой виноградной лозы рекомендуется внести поправки в почву. Для этого добавьте 2-дюймовый слой органического почвенного кондиционера поверх грядки и вотрите его на 10 дюймов в землю.

Подготовить сайт

Виноградные лозы следует располагать на участках с хорошо дренированной песчаной почвой, которые получают полное солнце. Нанесите не менее 2 футов органического почвенного кондиционера на верхние 10 футов участка посадки. Виноградные лозы требуют решетки или какой-либо опорной системы. Как правило, для каждой виноградной лозы требуется от 4 до 5 футов пространства для решеток. Перед посадкой виноградных лоз целесообразно расположить решетку.

Шаг 2

При посадке лоз с голыми корнями обязательно удалите весь упаковочный материал и осмотрите корни перед их посадкой. Затем посадите виноград в ямку и распушите корни веером.

Уложив виноградную лозу, снова заполните ямку землей так, чтобы верхушка растения находилась над землей примерно на 1. Затем полейте растение и дайте воде отстояться. После того, как расточитель осядет, снова заполните отверстие водой.

Выкопав ямки, поместите виноградную лозу в ямку. Убедитесь, что корни разложены наружу и вниз, оставляя верхушку лозы, где стебель расширяется к корням, примерно на 1 дюйм ниже линии почвы.

При посадке лоз с голыми корнями обязательно удалите весь упаковочный материал и осмотрите корни перед их посадкой. Затем посадите виноград в ямку и распушите корни веером.

Уложив виноградную лозу, снова заполните ямку землей так, чтобы верхушка растения находилась над землей примерно на 1 фут. Затем полейте растение и дайте воде отстояться. После того, как расточитель осядет, снова заполните отверстие водой.

Выкопав ямки, поместите виноградную лозу в ямку. Убедитесь, что корни разложены наружу и вниз, оставляя верхушку лозы, где стебель расширяется к корням, примерно на 1 дюйм ниже линии почвы.

Посадить лозу

Замочите лозу в ведре с водой, чтобы корни оставались увлажненными. Выкопайте ямку для посадки у основания решетки. Если вы высаживаете несколько лоз, расположите ямки на расстоянии 5–8 футов друг от друга. Поместите виноградную лозу в ямку и вытяните веером ее корни (Изображение 1). Точка на стебле, где вырастают корни, должна быть примерно на 1 фут ниже линии почвы. Засыпьте землю, пока яма не заполнится на три четверти (Изображение 2). Хорошо полейте, чтобы почва осела. Завершите заполнение отверстия и снова полейте водой. Добавьте мульчу вокруг лоз (Изображение 3).

Шаг 3

Чтобы виноград оставался здоровым, важно обрезать урожай. Метод обрезки, который вы будете использовать, будет зависеть от вашего климата и сорта винограда, который вы выращиваете. Один из методов - это метод тренировки, называемый системой двойных шпалер, при которой виноградная лоза тренируется, разделяя ее, направляя часть виноградной лозы влево, а часть - вправо.

Обрезать лозы

Правильная техника обрезки может повлиять на успех виноградной лозы. После посадки обрежьте лозу до одного сильного стебля. Следующей весной обрежьте все стебли, кроме самых сильнорослых. Остальные трости аккуратно привяжите к шпагату к шпагату. В будущем продолжайте держать только самые сильные стебли, обрезая более старые и слабые.

Шаг 4

Правильный полив винограда имеет важное значение для получения здорового урожая. Молодым лозам нужно изрядное количество воды, тогда как более старым лозам нужно меньше воды. Чтобы дать вашим растениям то, что им нужно, лучше всего использовать систему капельного орошения, поскольку она сохраняет листву сухой, что снижает вероятность заболевания.

Выращивайте виноградные лозы

Молодые лозы нуждаются в достаточном количестве воды, пока они не укоренятся. Капельное орошение - лучший метод, поскольку он предотвращает попадание воды на листья, что может вызвать заболевание. Для зрелых лоз лучше слишком мало воды, чем слишком много воды. Поздней весной внесите удобрение 10-10-10 с медленным высвобождением вокруг растений, но подальше от стеблей.

Шаг 5

Разбавить фрукт

В первый год прорежьте все цветочные грозди, которые появляются на лозах. Это направляет энергию растения на производство здоровых листьев, ветвей и корней. В последующие годы тонкие цветочные грозди до одной или двух на побеге. Это дает больше места для роста оставшихся кластеров до полного размера.

ШАГ 6

Лучший способ узнать, созрел ли ваш виноград, - это попробовать его на вкус. Поскольку после сбора виноград не созревает, обязательно проверьте его перед сбором урожая. Когда вы будете готовы к сбору урожая, срежьте сразу целую гроздь спелого винограда, используя обычные ножницы с очень длинным носом. Это поможет вам добраться до верхушки стебля винограда, не повредив гроздь.

Соберите виноград

Лучший способ узнать, когда столовый виноград готов к сбору, - это попробовать его на вкус. Виноград не созревает после сбора, поэтому перед сбором убедитесь, что он полностью созрел. Для винного винограда может потребоваться использование рефрактометра для проверки содержания сахара в фруктах. В винограде должно быть от 18 до 22 процентов сахара.