Энолог / Генеральный партнер, Eberle Winery

Если бы не Гэри Эберли , две общепринятые истины современного американского виноградарства, возможно, никогда не прижились: Пасо Роблес - прекрасное место для выращивания винограда, а Сира - отличный виноград, который можно выращивать по всей стране.

Единственный ребенок матери-одиночки в Западной Пенсильвании, Эберли поехала на футбольную стипендию в Пенсильванский университет. После получения степени бакалавра наук он отправился в Луизиану, чтобы продолжить обучение в аспирантуре по зоологии и генетике, но прекрасное вино украло его сердце. В 1971 году он отправился на запад, чтобы учиться в Калифорнийском университете в Дэвисе, где он работал и учился у профессоров, которые изучали, может ли Пасо Роблес стать следующей Напой.

«Я просто влюбился в Пасо Роблеса», - говорит Эберли. «Люди хорошие, а погода так благоприятна для сортов Бордлез и Рона. У них здесь все хорошо ».

Соучредитель Eberle Винодельня на реке Эстрелла в 1973 году. Он быстро завоевал признание от Лос-Анджелеса до Лондона за Каберне Совиньон и Шардоне. Важно отметить, что он также посадил Syrah, и его урожай 1978 года стал первым американским розливом, когда-либо содержавшим 100% Syrah.

Победители премии Wine Star 2020 Wine Enthusiast

«Клон Estrella» Сира Эберли, якобы из Шапутье через виноградники кампуса Дэвиса, стал популярным в США, от штата Вашингтон до Вирджинии.

«Вероятно, 60% всего выращиваемого в США сорта Syrah - это этот проклятый клон», - говорит Эберли. «Это отличный производитель, и у него нет никаких проблем с виноградарством».

Основываясь на первоначальном успехе, партнеры Эберле из Estrella River хотели продолжить рост, но он посоветовал иначе. Он официально покинул партнерство в 1981 году и основал винодельню Eberle Winery, в конечном итоге посадив еще три виноградника и увеличив производство почти до 30 000 ящиков в год, обучая новые поколения виноделов и постоянно повышая авторитет Пасо.

Эберле говорит, что он смоделировал свою стратегию Paso Robles после того, что его старый наставник Роберт Мондави сделал для Напы.

Крис Эберле и Гэри Эберли дегустация в пещерах / Фото любезно предоставлено винодельней Eberle

«Я пытался продвигать Пасо так же сильно, как и свою собственную винодельню, потому что это была одна из тех вещей, которые были курицы или яйца», - говорит он. «Им обоим пришлось подняться наверх одновременно. Я знал, что не добьюсь успеха, если не добьется успеха Пасо ».

Это сработало.

«Мы ходили на Восточное побережье и говорили« Пасо Роблес », и они спрашивали, из Техаса мы или из Нижней Калифорнии», - говорит он. «Теперь Пасо известен в основных странах-потребителях вина. Мы очень серьезная часть винной индустрии ».

Спустя более полувека Эберле все еще работает каждый день, но это больше похоже на круиз-контроль, чем в первые его дни.

«Я никогда не унаследовал ни цента - все, что у меня есть, я создал», - говорит он. «Но у меня никогда не было другой цели. Прямо сейчас я сижу перед своей винодельней. Я здесь каждый день, семь дней в неделю. У меня есть хорошие люди на всех ключевых должностях, поэтому эта винодельня работает сама по себе. Мне разрешено просто сидеть здесь и разговаривать с потребителями ».

За помощь в превращении Сира и Пасо Роблеса в крупных игроков в американском винном мире и наставничество следующего поколения стюардов обоих Гэри Эберли является Энтузиаст вина Американская легенда вина. - Мэтт Кеттманн

Посмотрите остальных победителей конкурса Wine Star Awards 2020!