Исполнительный вице-президент Scheid Family Wines, председатель Совета винного рынка

«Я люблю эту отрасль от всего сердца», - говорит Хайди Шайд. «Привнести вино в повседневную жизнь американцев - я действительно верю в эту миссию».

Когда Шайд впервые попал на борт Отдельные семейные вина будучи директором по планированию в 1992 году, поместье в долине Салинас было предприятием по выращиванию и продаже винограда. Взяв на себя роль исполнительного вице-президента в 2017 году, Шайд руководил быстрой эволюцией компании в виноградник и винодельню, которая теперь производит широкий ассортимент вин под собственной маркой, а также ряд частных торговых марок для розничных клиентов.

Помимо семейного бизнеса, Шайд является нынешним председателем Совет винного рынка - организация, которая предоставляет членам отрасли знания, тенденции и идеи винного рынка.

«Это очень ценно для виноделен среднего размера, которые не могут позволить себе иметь собственный отдел исследований и разработок», - говорит она.

Сама исполнительный директор винодельни среднего бизнеса, Шайд понимает ценность использования рыночных данных для роста. Для нее важно, чтобы этот рост был устойчивым.

«Моя ответственность заключалась в том, чтобы помочь привести эту эволюцию от поставщика к другим винодельням до производителя, который присутствует на мировой карте и поставляет товары в бутылки на рынок», - говорит она. Энтузиаст вина . Победители премии Wine Star 2020 Wine Enthusiast

По словам Шейда, менее чем за 10 лет компания Scheid Family Wines перешла от производства скромных 4 000 ящиков к 600 000 ящиков в год. Под ее руководством семья Шайд также увеличила свои владения виноградниками до 12 участков, находящихся в собственности поместья, общей площадью 4 000 акров виноградных лоз - все они сертифицированы по экологическим стандартам и работают в направлении экологических сертификатов.

«Одна из наших основных ценностей - постоянное совершенствование, и следующий шаг для нас - получение сертификата органического происхождения на 100% наших виноградников к 2025 году», - говорит Шайд.

Руководствуясь этим стремлением к совершенствованию, винодельня Scheid Family Wines обратила свое внимание на здоровье сотрудников и потребителей. Это достигнуто Британский консорциум розничной торговли (BRC) сертификации в 2016 году и была отмечена как одна из первых виноделен в Северной Америке, получившая эту аккредитацию, известная своим самым высоким уровнем протоколов безопасности пищевых продуктов.

Фото Элизабет Фолл

По словам Шейда, наличие этого сертификата помогло бизнесу стать лидером в том, как действовать в условиях пандемии.

«У нас есть все процедуры аудита: санитарная команда, контроль качества вина и документированная прослеживаемость всех продуктов от вина до бутылки». Строгие стандарты позволяют предприятию обеспечивать чистые и безопасные продукты для своих клиентов, а также поддерживать здоровую рабочую среду для всех сотрудников.

Новейший лейбл Scheid Family Wines, Солнечно, возможны цветы , низкокалорийное вино. «Исследование подтвердило для нас и наших деловых партнеров, что… категория« лучше для вас »реальна», - говорит Шайд.

«В этом бизнесе сложно стать крупным игроком. Трудно создать бренд с нуля и дойти до миллиона, - говорит она, - но у нас непрочная компания. И на таком конкурентном рынке нужно быть непослушным ».

За ее приверженность ответственному росту, здоровью потребителей и безопасности сотрудников, Энтузиаст вина с гордостью удостоил Хайди Шайд званием Человека года. - Стейси Бриско