Среди холмистых зеленых холмов и ржаво-красной почвы полуострова Истрия на севере Хорватии страстные виноделы производят одни из самых украшенных эликсиров в стране. Это приглашение познакомиться с историей виноградарства региона - стекло за стеклом.

Трапан

Бруно Трапан занялся виноделием в своем гараже. В наши дни он наливает вино из нового места для дегустации вин Истрии, Wine Station Trapan, с яркими огнями и картинами в стиле trompe l’oeil.

Роксаних

С момента своего первого урожая в 2005 году Младен Рожани получил множество наград, но его рвение к натуральному виноделию заразительно. Отведайте дубовые бочки винодельни и заразитесь лихорадкой Роксанича.

Coronica

Следуя по семейным стопам, оставленным на истрийской земле на протяжении 600 лет, Морено Короника - настоящий человек земли. Строительство нового погреба планируется завершить в 2012 году, но до тех пор его старинный фермерский дом является фоном для фантастических дегустаций вин и повествования. +385 52 730 357

Козлович

Эта привлекательная новая винодельня, сочетающая в себе современную архитектуру и природную среду, была создана виноделом в третьем поколении Джанфранко Козловичем. Любители вина могут заказать напитки в баре или на улице напротив близлежащего 1000-летнего замка.

Росси

Известный производством одних из самых известных в Истрии вин Мальвазия, Рефошк и Теран, Марино Росси также является одним из лучших производителей граппы в регионе. Члены семьи Росси выливают все это в свою винодельню в стиле таверны на вершине холма с видом на реку Мирна. +385 52 446 230