Рабочий треугольник на кухне
Как это? Вот еще:
Дизайн кухни Проектирование Планирование кухни Ремонт кухни РемонтВступление
Узнайте о рабочем треугольнике на кухне
Будь то дети под ногами или просто обед на столе, на кухне все всегда в движении. При всей этой активности домашний центр может работать бесперебойно. Все сводится к соединению точек трех основных рабочих станций: зоны очистки с посудомоечной машиной и раковиной, зоны приготовления пищи с варочной панелью, плитой и духовкой и холодильной камеры с холодильником и морозильной камерой.
Эти три зоны при правильном расположении создают важный рабочий треугольник на любой кухне. Внутри рабочего треугольника совершается больше поездок, чем где-либо еще на кухне.
Шаг 1
Определите размеры
Чтобы максимально использовать треугольник, разделите рабочие места с наименьшим количеством ступенек, но с достаточным количеством рабочего пространства. Это означает, что расстояние между любыми двумя приборами должно быть не менее 3 футов и не более 7 футов. Общие стороны рабочего треугольника на кухне не менее 12 футов.
Шаг 2
Рассмотрим макет камбуза
При планировке кухни с камбузом пища берется из холодильника, готовится у раковины, а затем перемещается на плиту или в микроволновую печь для приготовления. Проход на кухне камбуза должен иметь размеры не менее 4 футов и не более 6 футов. Обеденная зона обычно располагается в одном конце, что помогает сдерживать активность во время еды.
Шаг 3
Получите самый эффективный дизайн
Самый эффектный дизайн - это Г-образная кухня. Здесь две смежные стены образуют естественный треугольник. Такая планировка предлагает гибкость в обустройстве кухонного пространства. Если позволяет место, подумайте о добавлении острова. Это минимизирует рабочий треугольник, поможет определить схемы движения и создать место сбора.
Если у вас ограниченное пространство, используйте небольшую тележку на колесиках или установите полуостров для дополнительной рабочей зоны. Если позволяет место, подумайте о том, чтобы разместить раковину и посудомоечную машину или варочную панель на той стороне острова, которая ближе всего к рабочему ядру. Другая сторона может быть использована для создания закусочной.