Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Калифорния

Самые старые старые лозы

Виноград выращивают в предгорьях Сьерра-Невады сразу после легендарной золотой лихорадки 1849 года. В том же году в этот регион стекались потенциальные старатели после того, как в январе 1848 года распространились новости об открытии золота в американской реке Джеймсом Маршаллом.



Десятки существующих сегодня городов были основаны как стоянки для старателей. Некоторые добывали золото и нажили состояния, в то время как другим повезло больше в снабжении нового населения горным оборудованием, едой и одеждой. Именно здесь началась история Levi Strauss & Co.

Шахтеры и потенциальные шахтеры испытывали тягу к алкоголю, и в то время его было мало. Швейцарский иммигрант Адам Улингер посадил виноград в округе Амадор в 1856 году, который, по данным региональной ассоциации AVA, был оригинальными лозами в предгорьях Сьерры.

Ранние виноградники также были посажены к северу от оригинальных лоз Улингера в округе Эль-Дорадо. Ассоциация сообщает, что в 1860 году Fossati-Lombardo была первой винодельней, основанной в недавно инкорпорированном городе Эльдорадо.



На пике своего развития в конце 19 века в предгорьях Сьерры действовало более 100 виноделен, причем Зинфандель считался основным сортом винограда. «Оригинальный виноградник Грандпэр», принадлежащий семье Дивер в долине Шенандоа и зарегистрированный как существующий в 1869 году, сегодня считается самым старым виноградником Зинфандель в штате.

Новые и улучшенные предгорья Сьерры
Более подробные сведения о предгорьях Сьерры читайте в нашей сопутствующей статье выше.

Как и в остальной Калифорнии, виноделие пришло в упадок с окончанием 19 века. Но чума филлоксера, унесшая жизни многих виноградников, пощадила отдельные лозы предгорий. Двадцать лет спустя Сухой закон почти добил индустрию. Его возрождение в 1970-х годах было частично связано с винодельнями в прибрежных графствах, таких как Саттер Хоум и Ридж, которые начали производить замечательные вина из виноградников Дивера и других.

Затем молодые виноделы, такие как Грег Боегер, осмотрели предгорья и приступили к работе. Он и его жена Сью купили историческую собственность в Фоссати-Ломбардо в 1972 году и основали винодельню Boeger Winery, первого нового производителя в округе Эль-Дорадо со времен Сухого закона.

В последние десятилетия семья Тринчеро из винодельни Sutter Home построила высококачественное винодельческое предприятие Montevina / Terra d’Oro, которое является крупнейшим в этом районе. Билл Истон и Джейн О'Риордан основали признанный критиками Terre Rouge для вин в стиле Роны, а Easton - для Zinfandel. Айронстоун также привлек внимание к этому району своими большими концертами на открытом воздухе и крупнейшим в мире экземпляром сусального золота.