Десять баров у камина
Если ближе всего к камину у вас есть Святочное полено по телевизору, приготовьтесь разжечь огонь. Эти 10 винно-коктейльных мест у камина должны быть в верхней части вашего зимнего хит-листа. От исторической бывшей кузнечной мастерской с двумя очагами, где подают эклектичные импортные вина, до шикарного вестибюля отеля, где у пылающего камина можно найти книги, выпивку и бильярд. Энтузиаст вина знает, где можно согреть пальцы ног и сделать глоток.
Twin Farms, Барнард, Вермонт
Гости Twin Farms в Барнарде, штат Вермонт - курорт Relais & Châteaux, расположенный на 300 акрах живописных земель, - могут выбирать из поразительной коллекции вин из 20000 бутылок со всего мира (но особое внимание уделяется винам из Франции и Калифорнии) . Сюда входят напитки в пабе, которые хотят согреться в разгар зимы - круглосуточный бар на территории отеля предлагает рояль, доску для дартса и бильярдный стол, но его главная достопримечательность - это негабаритный каменный камин, идеальное место, чтобы насладиться бокал вина или особый вечерний коктейль, в который входят ингредиенты, собранные в тот день с местной фермы.
Лодочный клуб Lounge, Лодж на озере Уайтфиш, Уайтфиш, Монтана
Местные фавориты своими фирменными напитками и живой музыкой три вечера в неделю, гости также могут насладиться захватывающими закатами в Монтане над озером Уайтфиш, потягивая местное разливное пиво Black Star, одно из 18 доступных вин по бокалам или искусно приготовленные коктейли (приезжает московский мул в медной кружке). Зимой, которая имеет тенденцию опускаться до отметки 20, вам захочется прийти пораньше, чтобы получить плюшевое кожаное сиденье у потрескивающего каменного камина.
Goodstone Inn & Restaurant, Миддлбург, Вирджиния
Седлайте в бар с полным спектром услуг в Большом зале Carriage House в этой очаровательной загородной гостинице, расположенной недалеко от Мидлбурга, штат Вирджиния - эпицентра винодельческой страны штата, ее акценты из массива вишни, кожаные сиденья и камин из полевого камня создают атмосферу ощущение тепла посреди зимы. Гости могут заказать винную карту из 30 сортов вина Вирджиния или коктейли, приготовленные из ингредиентов, выращенных в поместье, и устроиться на мягком диване у камина.
Библиотечный бар, отель Hudson, Нью-Йорк
Хотите хорошо почитать и выпить изысканный напиток у огня? Не ищите ничего, кроме бара Hudson Library Bar, напоминающего старый клуб в английском стиле. Это популярное место в отеле Hudson в районе Мидтаун-Вест на Манхэттене предлагает высокие потолки, панели из темного дерева и множество оригинальных книг Taschen, которые вы можете сдвинуть с полки. Но главная достопримечательность - это огромный действующий камин, где можно уютно устроиться с холодным коктейлем, как «Новый Манхэттен», выдержанный в обугленных бочках из американского дуба в течение пяти недель. А если вам не хочется читать, вместо этого поиграйте в бильярд на бильярдном столе 75-летней давности.
Элегантный клубный ресторан Iron Chef Джеффри Закаряна рядом с Таймс-сквер может похвастаться эффектными деталями, такими как яркие красные кожаные банкетки и большой французский камин 18-го века - удачный декор, учитывая театральную историю помещения. В здании располагался первый в стране профессиональный театральный клуб Lambs, названный в честь эссеиста и театрального критика Чарльза Лэмба. А если вы играете роль выпившего холодного напитка, которому нужен драм, выберите из 65 согревающих сортов виски и более 30 вин по бокалам. Не пропустите коктейль «Осенний костер» с метким названием, чтобы насладиться у камина - он сделан из мескаля, лимонного сока, простого сиропа, яичных белков, корицы и мускатного ореха - всех необходимых специй для холодной зимней ночи в большом городе.
Секретных питейных заведений на Манхэттене может быть пруд пруди, но этот скрытый бар, спрятанный в невзрачной части отеля «Ирокез», действительно единственный в своем роде. Вы почувствуете себя так, как будто попали в шикарный парижский салон, украшенный картинами импрессионистов, элементами из черного дерева и четырьмя столешницами в стиле бистро. Напитки серьезные (подумайте о классических коктейлях 19 и 20 веков), атмосфера интимная - места только для 30 - так что приходите пораньше, чтобы занять место у газового камина и расслабиться с любимым напитком из списка Nightcap. Midnight Stinger, в состав которого входят бурбон, фернет-бранка и лимон, не оставит вас равнодушными.
Этот роскошный курорт на 168 номеров, расположенный в предгорьях Голубого хребта, открывшийся в 2013 году в самом сердце винодельческого региона Вирджиния, имеет тесные связи с конным спортом: он предлагает гостям множество развлечений на тему лошадей, включая прогулки по тропам и клиники по уходу. , поэтому вполне уместно, что винный бар Gold Cup Wine Bar предлагает широкий выбор вин по бокалам, а также несколько коктейлей на тему верховой езды, которыми можно насладиться у пылающего огня. «Дева перерыва» - это когда лошадь или всадник впервые выигрывает скачку - это как раз подходящий напиток для выхода из зимней депрессии, бодрящая смесь ржи Bulleit, ликера с белым шоколадом Godiva, Baileys и эспрессо.
В то время как гости этого отеля в стиле позолоченного века в Гринвич-Виллидж на Манхэттене могут предпочесть занять места у камина в шикарном вестибюле отеля, любителям вина следует согреться у газового камина, увенчанного мраморной мантией внутри Grape & Vine, вина отеля. ориентированный на рынок ресторан. В бокалах предлагается семнадцать местных и импортных вин, а также длинный список коктейлей, изготовленных на заказ, в том числе Lucky 13 - смесь старой ржи, кальвадоса и зеленого шартреза, которая обязательно заставит вас оттаять.
Лобби-бар в Mandarin Oriental, Бостон
Вы найдете больше, чем просто уютный камин в лобби-баре отеля Mandarin Oriental в Бостоне: он также действует как кулинарная изюминка, предлагая модные всплывающие окна, в которых подают горячие тарелки тайского карри, вьетнамского фо или сладких угощений. из кондитерской Оралии. Те, кто предпочитает просто посидеть у костра, могут заказать коктейли из обширной карты. Не пропустите Warm & Cozy, приготовленный из Licor 43, Clement Rhum Créole Shrubb, американо с двойной порцией и шоколадной стружки. Его подают в бокале для рюмки, что идеально подходит для того, чтобы взбодриться холодным северо-восточным вечером.
Fish & Game, Хадсон, Нью-Йорк
Зак Пелаччо возглавил некоторые из самых ярких кухонь страны - French Laundry, Daniel и Fatty Crab, - но его последнее предприятие в Гудзоне, штат Нью-Йорк, может похвастаться другой жарой. Посетители могут заказать бокал вина из обширной эклектичной винной карты ресторана, чтобы насладиться им перед утилизированным камином из кирпича и камня. Здание, построенное в 19 веке с двумя очагами (бывшая кузница), было с любовью отреставрировано, а деревенская эстетика вписывается в имеющуюся кухню, так что не упускайте шанс пообедать после того, как наберете очки. возлияние у камина.
