Советы по дегустации вин на профессиональном уровне
Несмотря на то, что вино является изысканным, большая прогулка по нему часто совсем не похожа на него. Это громко, люди толкаются, и если вы не будете осторожны, на вас могут плюнуть. Чтобы убедиться, что вы действительно повеселитесь на своем следующем мероприятии, украдите наши 8 проверенных в боях экспертных приемов. Увидимся за столиками.
Идти рано
Конечно, вы не сможете попробовать, и запаниковавший сотрудник может на вас обидеться, но, скорее всего, вы сможете получить обновленную программу и наметить маршрут дегустации.
Стань первым
Если вы хотите попробовать на мероприятии сильнейших игроков, скажем, Williams Selyem или Kosta Browne, работать над этим не получится. Подождите, и вы рискуете пропустить. Также: Вода мокрая.
Идти против стада
Часовое время за менее переполненными столами, за которыми винодел привлечет больше внимания и вина. Кто знает, вы просто могли бы ... ахнуть - узнать что-то новое.
Путешествовать налегке
Жонглирование большой сумочкой или портфелем, курткой, iPhone, программой и стаканом замедляет работу. Два слова: в клетку.
Позвольте виноделу направить вас
Подойти к столу и пожелать только известную бутылку производителя - это грубо. Когда вы подойдете, спросите, с чего вам следует начать, и просмотрите весь состав.
Притворяться глупым
Вы можете быть сомом или иметь дом в регионе производителя, но не будьте тем придурком, который болтает с виноделом только для того, чтобы скромно хвастаться своим винным IQ. Слушайте больше, чем говорите. Шиш.
Посетить семинар
Слишком круто для семинара? Отлично. Будь таким. Но профессионалы знают: небольшие прочные панели часто позволяют вам попробовать больше, узнать больше и потягивать в более цивилизованной манере (Читайте: сидя!).
Остерегайтесь ведра
Есть причина, по которой рядом с ведром всегда есть свободное место: плевать - это грязно. Избегайте этой присоски и на всякий случай никогда не носите белое.