Миллионы завершат свой праздник куском пирога. Сделайте финал этого года еще более запоминающимся, сочетая его с одним из этих великих американских вин.

Пирог: тыква

Сопряжение: Novelty Hill 2014 Late Harvest Sémillon Columbia Valley (92 балла, 25 долларов США)

Это вино позднего урожая подчеркивает сладкую сторону тыквы. Цитрусовые и цветы танцуют с шелковистой текстурой пирога, а специи в пирог добавляют изысканности спелым ананасам и персикам в вине.

Пирог: Бурбон с пеканом

Сопряжение: Cairdean Estate 2011 Zinfandel Dessert Wine Долина Напа (90 баллов, 58 долларов США)

Здоровенный ореховый пирог заслуживает десертного вина, похожего на портвейн, сделанного из Зинфанделя. Насыщенные шоколадные ноты сочетаются с бурбоном и орехами, а нотки консервированной ежевики привносят в смесь фруктовые нотки. Послевкусие с оттенком мокко порадует любителей кофе с десертом.

Пирог: яблоко

Сопряжение: Husch 2013 Estate Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (94 балла, 25 долларов США)

Комфортный теплый яблочный пирог идеально сочетается с этим экзотическим гевюрцтраминером. Ананас, абрикос и мед сочетаются с печеными яблоками, а обжаренный миндаль подчеркивает корицу и мускатный орех.

Фото Бет Гальтон / Стиль Барретта Уошберна

Пирог: клюква-груша

Сопряжение: Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Sext Riesling Ribbon Ribbon (90 баллов, 24 доллара)

Легкий блеск и живая кислотность этого Рислинга сочетается с терпкой клюквой, а сочные тропические фрукты делают теплые шелковистые груши ярче.

Пирог: безе из сладкого картофеля

Сопряжение: Герман Дж. Вимер, 2014 г. Поздний урожай Рислинг Сенека Лейк (88 баллов, 24 доллара США)

Яркая, лимонная кислинка этого игривого рислинга позднего урожая освежает после еды, пропитанной соусом. Пусть воздушное безе и сладкие нежные нотки персика поднимут вашу пищевую кому

Пирог: Шахматы

Сопряжение: Castello di Amorosa 2013 Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley (92 балла, # 39)

Этот очень сладкий южный пирог требует вина с повышенной кислотностью. Этот освежающий гевюрцтраминер с цитрусовыми вкраплениями отлично справляется с мощным ударом пирога.