Спаржа - одна из самых ранних яровых культур. И однажды созданные, спаржевые грядки могут приносить урожай в течение десятилетий.

Расходы

$

Уровень мастерства

От начала до конца

2+Дни

Инструменты

• как
• секаторы
• лопата

Показать все

Материалы

• спаржевые короны
• компостированный навоз
• мульча
• удобрение

Показать все

Как это? Вот еще:

Огороды Садовые растения Посадка овощей

Вступление

Купить кроны

Каждую весну растения спаржи выпускают нежные побеги, которые затем собирают для еды. Большинство садоводов выращивают спаржу из кроны, а не из семян. Для самых крупных культур покупайте исключительно мужские растения. В холодном климате ищите Jersey Giant или Jersey Knight. Для климата, в котором отсутствуют глубокие зимние морозы, UC 157 - хороший выбор.

Шаг 1

Подготовить сайт

После укоренения спаржа будет давать копья в течение 20 и более лет, поэтому выбирайте место с умом. Поскольку он может вырасти очень высоким, многие садовники высаживают его на северной или западной стороне сада, где он не будет затенять другие овощи. Лучше всего спаржа растет на ярком солнце и в рыхлой, хорошо дренированной почве. Добавьте 3 фута компостированного навоза и других органических добавок в верхние 15 футов грядки. Также работайте с 10-20-10 удобрениями из расчета 1/2 фунта на 100 квадратных футов.

Шаг 2

Посадить короны

Ранней весной выкопайте траншею глубиной 8 футов и шириной 8 футов. Поместите кроны с почками вверх на небольшой холмик с почвой. Разложите корни в траншее. Разместите коронки на расстоянии 18 футов друг от друга. Засыпьте короны 2-х футовым слоем земли и хорошо полейте.

Шаг 3

Развивайте короны

По мере того, как копья развиваются, постепенно заполняйте траншею, добавляя по 1-2 дюйма земли за раз. Не покрывайте листву, только побеги. Как только траншея будет полностью засыпана, слегка удобрите медленным высвобождением 10-10-10 и хорошо замульчируйте грядку, чтобы предотвратить появление сорняков. Регулярно поливайте растения в первый сезон, чтобы они прижились.

Шаг 4

Изучите график сбора урожая

Не собирайте копья в течение первого года. Пусть все колючки превратятся в папоротниковые растения, так как это позволит растению развить мощную корневую систему. На второй год собирайте урожай спаржи всего за две недели. После этого дайте копьям превратиться в растения. На третий год собирайте копья в течение четырех недель. На четвертый год и в последующий год собирайте копья в течение шести-восьми недель.

Шаг 5

Соберите копья

Копья готовы к сбору урожая, когда они достигают 7-8 футов в высоту и все еще имеют плотно распустившиеся кончики. Используйте секатор, чтобы срезать стебли спаржи чуть выше линии почвы. Не срезайте ниже линии почвы. Ранние копья будут округлыми и пухлыми, шириной почти с большой палец. По мере прохождения сезона копья становятся меньше. Когда копья тоньше карандаша, пора бросить сбор урожая и позволить папоротникам расти.

ШАГ 6

Сократите листву

Осенью, после того, как растения побурели и отмирали, срежьте их до уровня земли. Это предотвращает перезимовку насекомых и способствует появлению здоровых, свободных от вредителей растений спаржи весной.

Следующий

Как выращивать пастернак

Пастернак - вкусное дополнение к любому огороду, но о них нужно заботиться и вовремя собирать урожай.

Как вырастить хрен

Хрен - выносливое многолетнее растение, любимое корнями за его пряный аромат. Посадите его один раз, и вы получите постоянный урожай на долгие годы.

Как вырастить радиккио

Радиккио - это зелень для гурманов, ценимая за острый вкус. Посадите урожай ранней весной для раннего летнего удовольствия.

Как вырастить эдамаме

Эдамаме - популярная японская закуска. Вырастите свой вкусный и питательный урожай, следуя этим простым указаниям.

Как вырастить кресс-салат

Как следует из названия, кресс-салат - водолюбивое растение. Выберите для него подходящее место, и вы будете наслаждаться этим перечным многолетним зеленью долгие годы.

Как вырастить кудрявый эндивий

Кудрявый эндивий - это изысканный зеленый салат с характерной текстурой и острым вкусом. Начните семена в помещении для сбора урожая поздней весной.

Как вырастить топинамбур

Топинамбур - это представители семейства подсолнечников, которые выращивают ради съедобных клубней, которые по вкусу напоминают артишоки.

Как вырастить шаровые артишоки

Артишоки могут быть изысканным овощем, но это не делает невозможным их выращивание. При подходящем климате растения будут плодоносить годами.

Как вырастить бок-чой

Бок-чой - это азиатская зелень, которая ценится за свои нежные листья и хрустящие стебли. Легко выращивается из семян весной или осенью.

Как вырастить флорентийский фенхель

Фенхель Florence выращивают не только из-за его перистой листвы, но и из-за его луковичного стебля. Оба имеют приятный лакричный вкус.