Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Ventisquero Grey: моноблочные вина из лучших долин Чили

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ

Вина Ventisquero Grey представляют собой полное выражение отдельных блоков виноградных лоз и отдают дань уважения месту их происхождения. Происхождение - это все для вин Ventisquero Grey. Максимальное выражение терруара - это единый блок, который дает жизнь каждому вину, вместе с мастерством страстного винодела и исключительной тщательностью, проявляемой на каждом этапе процесса виноделия.



Эта преданность делу позволила создать портфолио сбалансированных, сложных и элегантных вин, которые выражают их терруар - будь то востребованный регион Апальта в долине Кольчагуа, прохладные прибрежные районы долин Касабланка и Лейда на берегу Тихого океана, соленые воды. почвы пустыни Атакама или традиции долины Майпо.

Первые шаги

Все началось в лучших терруарах Чили с виноградника Тринидад в долине Майпо и виноградника Роблерия в Апалте. Даже самые большие скептики были удивлены дебютными урожаями Ventisquero из этих регионов, учитывая, что они выращены на таких молодых плантациях. Высокое качество винограда привело к первому ограниченному производству вин Каберне Совиньон, Сира, Мерло и Карменер.

Название «Серый» было выбрано для этих вин, чтобы порвать с традициями, потому что создание вин из отдельных блоков смело продемонстрировало страсть и смелость команды Ventisquero. Вина сравнивали с чистейшими ледниками Патагонии. Так родился Вентискеро Грей.



Ventiquero Grey был движущей силой, заставившей Ventisquero перейти к производству вин ультра-премиального качества, которые проложили путь к элегантности, сбалансированности и зрелости.

Тринидад Виноградник

Тринидад Виноградник

Купается у чилийского побережья

Прибрежный виноградник Тапиуэ, принадлежащий Вентискеро, в долине Касабланка, всего в 19 км от Тихого океана, породил Вентискеро Грей Шардоне. Омываемые течением Гумбольдта, одним из самых холодных на земле, прохладные утренние туманы в сочетании с песчано-глинистыми почвами виноградников создают идеальное место для развития Шардоне.

Виноградник Лас-Террасас в Вентискеро в долине Лейда также имеет сильное морское влияние, так как он расположен всего в 6,4 км от Тихого океана. Виноградник примыкает к устью реки Майпо, недалеко от того места, где она впадает в море. Это место создает отличные условия для свежих минеральных вин, которые из-за почвы имеют высокий уровень кислотности. Это родина Ventisquero Grey Pinot Noir.

Жемчужина среди красных

Виноградник Ла Роблерия в Вентискеро в Апальте является родиной красных сортов Грей, таких как Мерло, Сира и единственного купажа красных вин в линейке Вентискеро Грей - смеси Гарнача, Кариньены и Матаро в средиземноморском стиле под названием Ventisquero Gray GCM. Виноградник Роблерия находится недалеко от реки Тингуиририка и имеет идеальный мезоклимат для производства изысканных вин. Его каменисто-песчаные и красные глинистые почвы идеально подходят для выращивания Сира, Мерло, Гарнача, Кариньены и Матаро отдельными блоками.

Виноградник Апалта

Виноградник Апалта

Вино в пустыне

Вентискеро Грей помог расширить карту виноделия Чили, сделав еще один шаг вперед и расширив границы виноградарства. В этом году Ventisquero Grey выпустила свой Совиньон Блан на своем винограднике Николаса в самой засушливой пустыне мира - Атакама. Это вино точно отражает северное Чили, а его ароматы выражают его минеральное происхождение, влияние моря и известняковых почв.

Ventisquero демонстрирует миру разнообразие почв Чили. Поэтому она тщательно отобрала лучшие терруары для выращивания Вентискеро Грей, чтобы предложить хороший выбор разновидностей. Каждая бутылка имеет свой особый характер и является частью ряда гармоничных, элегантных и гибких вин, что делает их идеальным выбором для особых моментов.