Сиэтл - рай для отдыха. Отправляйтесь в поход в горы или отправьтесь на прогулку по Пьюджет-Саунд днем ​​и воспользуйтесь всем, что город может предложить ночью. Летом густая листва переливается яркой зеленью, от которой город получил прозвище Изумрудный город.

Schooner Exact Brewing Co. / Фото Брэндона МакМэхона

Напиток

Здесь нет недостатка в местах, где можно перекусить, но ваша первая остановка должна быть в центре города. RN74 , и его нельзя пропустить, винная карта в стиле доски для поездов из ежедневных деликатесов. РН фокусируется на Бургундия и Рона вина, но также есть наливы со всего мира. Ищу самых горячих Вашингтон вина? У них это есть. Жажда 1877 Лафит-Ротшильд ? У них тоже есть это (за крутые 20 тысяч). Для коктейлей отправляйтесь в Canon , значок Сиэтла. Не забудьте выделить время, чтобы обдумать его меню из 100 напитков. Хотите исследовать городскую винную сцену? Проверить SODO Urban Works , коллекция из девяти дегустационных залов и виноделен к югу от центра города. Пока там, зайдите Компания Schooner Exact Brewing Co. , расположенный в том же комплексе, за пинту пива.

Манолин / Фото Брэндона МакМахона

Есть

Стремительный рост числа лучших ресторанов идет в ногу с ростом города за последнее десятилетие. Это отличный повод для знакомства с многочисленными районами Сиэтла. В Адана в районе Капитолийского холма шеф-повар Шота Накадзима предлагает блюда традиционной японской комфортной еды, сохраняя при этом чистоту и простоту посуды.

Local Meets Global в Портленде, штат Орегон

Секрет в том Июнь в Равенне, где Французская прачечная -alum Шеф-повар Эдуардо Джордан глубоко погружается в южную кухню и культуру. В Саут-Лейк-Юнион в Веселье , несколько Премия Джеймса Бирда номинанты Рэйчел Янг и Сейф Чирчи предлагают корейскую уличную еду с идеальным сочетанием вкуса, текстуры и глубины. Wallingford’s Манолин отражает свежесть северо-западной кухни с невероятно инновационными блюдами с тропическим влиянием.

Керри Парк Хилл / Фото Брэндона МакМэхона

Видеть

Да, вам нужно хотя бы поближе взглянуть на Космическая игла , даже если вы не доберетесь до вершины. Прямо по соседству обязательно нужно увидеть Чихули сад и стекло , многолетняя выставка в Сиэтл Центр посвященный местному художнику по стеклу Дейл чихули , чье смешение цветов и форм сделало его всемирно известным. Также посетите бесчисленные местные парки, которыми изобилует Сиэтл. Некоторые, как Керри Парк Хилл на Королева анна размером с почтовую марку, но предлагают идеальный вид на центр города с Mount Rainier в качестве фона. Другие разрослись, как у Балларда Парк Golden Gardens , откуда открывается захватывающий вид на Саунд и Олимпийские горы.

Фермерский рынок Балларда / Фото Брэндона МакМахона

Магазин

Ни одно посещение не будет полным без остановки в Рынок Пайк-плейс , в котором представлено обилие свежих фруктов, рыбы, овощей, поделок и китча. В сезон вокруг города также есть многочисленные фермерские рынки. Остановка на Фермерский рынок Балларда позволяет вам посетить Старый Баллард и его причудливые магазины. Между тем, Фремонт - это место для бутиков. И в Мадроне остановитесь в стеклянный ребенок увидеть радугу выдувных вручную стеклянных подсвечников, взявших город штурмом.

Остров Бейнбридж / Фото Брэндона МакМахона

4-часовой отпуск

Хотя менее чем в 45 минутах езды на пароме от центра города, Остров Бейнбридж кажется отдельным миром с высокими вечнозелеными деревьями и замедленным темпом жизни. Прогуляйтесь от паромного причала до небольшой деревни Уинслоу, где Пекарня Blackbird предлагает широкий выбор выпечки, пирогов и хлеба. Вы можете попробовать вина из Пьюджет-Саунд в Bainbridge Vineyards или посетите любую из шести других виноделен острова. Закажите обед или пиво в Публичный дом гавани и блуждать по променаду. Планируете остаться на ужин? Хичкок славится своими ультра-свежими блюдами из местных продуктов. Полюбуйтесь видами на центр Сиэтла по дороге домой на пароме.