Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Итальянское Вино,

Vinitaly 2015 Бум

Около 150 000 профессионалов винодельческой отрасли посетили Vinitaly, крупнейшую ежегодную выставку Италии, проходившую в Вероне с 22 по 25 марта.



Хотя посещаемость несколько снизилась по сравнению с 156 000 посетителей в прошлом году, мероприятие посетили профессионалы из более чем 140 стран, что на 20 больше, чем в 2014 году.

«Только на огромные рынки США и Канады приходилось 20% международных посетителей, что составило 55 000 человек», - говорит Джованни Мантовани, генеральный директор и генеральный директор Veronafiere, организатора шоу.

Повышение посещаемости внутри страны также вызвало оптимизм у более чем 4 100 экспонентов.



«[Это была] искрящаяся Vinitaly с хорошими встречами и хорошей посещаемостью покупателей», - говорит Доменико Зонин, генеральный директор семейной фирмы Zonin. «Внутренний рынок показал хорошие результаты, и небольшое восстановление экономики принесло свои плоды».

На мероприятии были подчеркнуты современные тенденции в итальянском вине, одним из которых, что никого не удивило, остается игристое вино. Толпы заполнили стенды, на которых продюсеры разливали Просекко и Просекко Супериоре, и классический метод крепости Тренто DOC и Франчакорта.

Также была продемонстрирована неизменная популярность органических и «натуральных» вин. Вторая выставка Vinitalybio, специально отведенная для сертифицированных органических производителей, привлекла большое количество посетителей, как и выставочная площадка Vivit (Vigne Vignaioli Terroir).

Вот уже четвертый год в отделении Vivit работают более 120 небольших кустарных фирм, специализирующихся на винах ручной работы из Италии, Великобритании, Франции, Германии, Австрии и Словении.

В этом году дебютировала Fivi, итальянская федерация независимых виноделов. Постоянный поток посетителей дегустировал вина от 56 производителей-производителей, которые производят вино из винограда, выращенного в поместье.

«Мы основали организацию в 2008 году с 300 членами, а сейчас их более 900», - сказал Леонильдо Пьеропан, соучредитель Fivi и владелец культового бренда Pieropan Soave Classico.

Но Vinitaly - это еще не все. По ночам в Вероне кипела жизнь: посетители заполняли местные рестораны и пабы, а местные винодельческие хозяйства устраивали изысканные ужины.

В Энтузиаст вина Коктейльная вечеринка, состоявшаяся 22 марта в баре Victoria Club Bar в центре города, привлекла светил из винодельческой промышленности Италии и США, в том числе Алессио и Франческу Планета из одноименной сицилийской фирмы Allegrini Estates, Марилиса Аллегрини Хосе Ралло из Donnafugata Marco Caprai, из знаменитого консалтингового агентства Arnaldo Caprai. энолог Риккардо Котарелла Маттео Лунелли, президент винодельни Ferrari и ведущий знаменитый шеф-повар Италии Джанфранко Виссани.