ПРИ ПОДДЕРЖКЕ

Это исключительная винная страна Юго-Запада, простирающаяся на 300 миль к западу от предгорья потухшего вулкана Центрального массива, мимо Тулузы (4-го по величине города Франции), на юг до удобных для лыжников Пиренеев и на запад до Атлантического океана.

Выбор из 42 наименований, большой выбор почв и микроклиматов, а также общая страсть к созданию великолепных вин - вот настоящий рай для дегустации.

Итак, с чего начать? Начните с краткого обзора наименований.

• Всеми любимые белые вина: Кот де Гасконь, Бержерак Сек, Гайак, Ирулеги, Сен-Мон и Турсан.
• Ароматные розовые вина, не знающие сезона, включают Fronton и Côtes du Lot (розовое вино Каора).
• Фруктовые красные, которые буквально сочетаются со всем, включая Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton и Marcillac.
• Полнотелые красные для более драматичного впечатления: Мадиран, Сен-Мон, Каор, Пешарман, Кот-де-Дюрас и Кото-дю-Керси.
• Чтобы начать или закончить сладкой нотой, включите Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon и Côtes de Gascogne.

Далее виноград.

Удивительно, но местные красные сорта винограда включают Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек и Таннат.

Другие сорта красного винограда варьируются от названий, которые вы, возможно, слышали, о тех, которые станут ампелографическим приключением в вашем собственном стакане. К ним относятся Негрет, Дюрас, Пиненк и Браукол. Некоторые из них настолько редки, что встречаются только на нескольких виноградниках, включая Prunelard in Gaillac.

После 30 лет работы, которая продолжается и сегодня, некоторые из них были открыты заново. Manseng Noir был найден на старом винограднике до филлоксеры и выращен на экспериментальном винограднике в Сен-Мон. Это красное вино только что попадает в Америку.

Среди белых сортов Petit Manseng (сладкое, сухое) и Gros Manseng (полусладкое, сухое) - восхитительные аборигены Журансона, которые появляются в регионах Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont и Côtes de Gascogne. Арруфьяк и Пети Курбу находятся в Сен-Мон и Пашеренк дю Вик-Биль. Loin de l’Oeil, Ondenc и Mauzac - это вина Гайяка.

Всего на площади 111 000 акров произрастает более 130 сортов винограда, включая неместные сорта Коломбар, Уни-Блан, Шардоне и Каберне Совиньон. Так что есть что попробовать. Это место рождения единственного в мире региона умеренных океанов, где выращивают виноград.

Вина здесь производятся на протяжении тысячелетий. Вам не понадобится много времени, чтобы попробовать их все, но лучше всего для начала.

Подробнее о регионе

4^thсамая большая площадь виноградников во Франции
130 местных сортов винограда
29 PDO (защищенное обозначение происхождения)
13 IGP (Защищенное географическое указание)
111000 акров (1/5^thразмер гектара калифорнийского вина)
270 миллионов бутылок
Занятость: 13 300 человек
Продается в 110 странах

Посмотреть последние отзывы из региона здесь >>

Узнайте больше о винах Юго-Западной Франции >>