Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Винодельни и виноградники оценивают ущерб от лесных пожаров в Южной Калифорнии

Поскольку почти 8000 пожарных продолжают сражаться с Томас Файр , 10-дневный ад, который поглотил более 242 500 акров, большинство других лесных пожаров утихают, давая виноделам возможность посетить свои владения и оценить ущерб.



В Skirball Fire По словам пожарных, в результате пожара холмы вокруг главной автомагистрали, автострады 405 и общины Бель-Эйр начались с незаконного пожара для приготовления пищи. Это был Skirball, который прожигал прямо до и чуть в Виноградники Морага , поместье площадью 16 акров, принадлежащее медиамагнату Руперту Мердоку. Его винодел, Скотт Рич из Сономы, которого изгнали из дома из-за октябрьских лесных пожаров, поблагодарил пожарных и службу экстренного реагирования за спасение большинства построек, включая винодельню и жилой дом, на территории владения Мердока.

«Самое главное, что никто на винограднике не пострадал», - сказал Рич. «Мы действительно потеряли немного вина, и виноградные лозы были повреждены незначительно, но мы еще не знаем полной степени. По моему опыту, виноградники могут служить защитой от огня, так что это могло нам помочь.

«Сбор урожая был завершен в октябре, поэтому проблем с задымлением виноградных лоз не будет», - сказал Рич. «На нашу способность производить вино это никак не повлияло, и мы очень открыты для бизнеса», - сказал Рич.



Южнее в округе Сан-Диего Сирень ель e выжег 4100 акров и приблизился к участку Бонсолл, принадлежащему 2Планка виноградников . Винодел Майк Шимчак опасался, что виноградник Каберне Совиньон 2 Plank будет потерян. Но как только его управляющий виноградником прибыл к нам в понедельник, он обнаружил: «… наш виноградник Бонсалл не сгорел! Были поражены только два нижних ряда, а с остальным виноградником пока все в порядке ».

Пожар Томаса в графствах Вентура и Санта-Барбара поставил под угрозу многие виноградники, в том числе виноградники Манфреда Кранкла. Без этого недвижимость в Oak View, Boccali Vineyards , Дом Барранка и Виноградник Охай . Боккали заметил, что виноградники были повреждены. Основатель Ojai Vineyard Адам Толмач проводит благотворительную субботу в своем дегустационном зале в центре города Охай и собирает до 10 000 долларов в виде пожертвований.

В Винодельня Topa Mountain в Верхнем Охай, недалеко от места начала пожара: «Район сильно опустошен, многие потеряли свои дома», - сказал винодел Доминик О’Рейли. «Наша собственность сильно пострадала от пожара, но два здания винодельни в порядке. Некоторые из виноградников сгорели, и мы потеряли несколько резервуаров и оборудования. «Он и его жена начали коммерческое производство крепкого сидра, которое было полным убытком.

«Здесь действительно похоже на зону боевых действий, - сказал О'Рейли. Они надеются перестроиться через краудфандинг.

Ближе к линии округа Санта-Барбара, на вершине хребта, где Винодельня Ринкон Маунтин и Пивоварня Smoke Mountain понес прямое попадание. «Пожар прошел через нашу собственность, но, к счастью, наши сооружения (и, что более важно, винодельня / пивоварня) спасены», - сказала Джилл Сипл. «Мы были здесь, на горе, почти все время, так как мой муж отвечает за все системы водоснабжения здесь. Это точно был безумный опыт.

Другой виноградник - на этот раз с видом на океан - также избежал пожара Томаса. 'Так далеко Паредон безопасно, - сказал владелец и винодел Райан Карр, - но это было очень близко ».

Пожар Томаса, в результате которого было уничтожено 972 строения, повреждено 221 здание и продолжает угрожать еще 18 000, произошел в горах над Монтесито и двигался в сторону Санта-Барбары рано утром в пятницу. Пожарные заявили, что они локализовали 30 процентов пламени.