Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Бочковой Аукцион,

Недербургский аукцион 2012 отмечает свое 38-летие

Основанный в 1975 году для демонстрации редких и изысканных южноафриканских вин, аукцион Недербург отпраздновал свое 38-е ежегодное мероприятие в прошлые выходные, 28 и 29 сентября. На исторической ферме Недербург в Южной Африке под молотком собрались в общей сложности 158 вин от 76 производителей. аукционист Энтони Барн, MW, лондонского аукционного дома Bonhams.



Самая высокая цена на мероприятии была отдана за одну бутылку KWV's Reserve Port 1929 года, проданную за 986 долларов. Общие аукционные продажи закрылись на уровне 565 000 долларов по сравнению с 720 000 долларов в прошлом году. Говорят, что причиной этого спада стал унылый экономический климат. Но, несмотря на снижение, местные потребители, скорее всего, выиграют, поскольку 60% продаж пришлось на покупателей из Южной Африки.

Если холодная, влажная погода и низкие ставки ухудшили настроение почти 700 южноафриканских и иностранных гостей, вы не могли сказать. Приглашенный докладчик Майк Весет - профессор международной политической экономии в Университете Пьюджет-Саунд в Такоме, Вашингтон, редактор журнала Блог Wine Economist и автор бестселлеров Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, The Miracle of Two Buck Chuck and the Revenge of Terroirists (Rowman & Littlefield, 2011) - публика приветствовала после того, как произнесла то, что многие считали одним из лучших программных выступлений в истории аукциона.

Весет обрисовал проблемы, с которыми южноафриканские вина сталкиваются в Соединенных Штатах, и подчеркнул, что, если производители воспользуются правильными возможностями, они могут выиграть то, что он называет «Винными войнами». Он привел примеры, такие как немецкий винный бренд Blue Nun, который начинался как небольшой качественный бренд, который стал настолько популярным, что не мог поддерживать качество, как модель, которой нельзя следовать. С другой стороны, по словам Весета, Two Buck Chuck создал и поддержал положительную репутацию высокого качества, чему южноафриканская винодельческая промышленность могла бы извлечь уроки.



Весет также прочитал лекцию о необходимости Южной Африки нацеливаться на миллениалов, чтобы распространить информацию о разнообразных терруарах Южной Африки, потому что они стремятся пробовать новые вина и избегают общепринятых мнений и которые положительно отзываются в социальных сетях.

«Один из возможных ключей к этой стратегии терруаризма - и это моя собственная безумная идея - это браай», - сказал Весет, имея в виду Национальный день Браай (или барбекю), празднование 24 сентября, посвященное южноафриканскому барбекю и укреплению представлений о щедрость и гостеприимство. «Если южноафриканские вина будут рассматриваться как продолжение этой теплоты и взаимопонимания, они вполне могут вызвать симпатию среди американских энтузиастов вина».