Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

винные рейтинги

5 семейных виноделен, демонстрирующих итало-американское наследие округа Мендосино

  Фотоколлаж из 5 человек, стоящих перед виноградником.
Фотографии предоставлены семьями

Названия виноделен, такие как Мондави , мартини а также Себастьяни имена нарицательные среди любителей вина. Американцы итальянского происхождения основали эти винодельни в Калифорния в начале 20-го века, и их бренды со временем выросли. Настолько большие, что они стали объектами приобретения для крупнейших винных компаний страны и потеряли связи с семьями-основателями.



Такие имена, как Барра, Грациано и Теста, не так известны, но эти и другие итало-американские семьи в Округ Мендосино сохранили свое наследие в неприкосновенности. Виноделы в третьем, четвертом и пятом поколении продолжают возделывать свои виноградники и наполнять погреба, производя высококачественные вина в теплых внутренних районах страны. холмы и долины вокруг города Юкайя.

Этот регион стал сельским Маленьким Италия с 1910-х по 1960-е годы, когда новые иммигранты поселились в небольших городках Хопленд, Редвуд-Вэлли и Кальпелла и вокруг них. Они приступили к работе, ходили на мессу, женились в семьях друг друга, время от времени ссорились и создали свою версию американской мечты.

Представляем долину Андерсон, скрытую красоту Пино Нуар на склоне холма в Калифорнии.

Конечно, многие принесли с собой знания о виноградарстве и виноделии, передаваемые веками. Они быстро поняли, что средиземноморский климат округа Мендосино идеально подходит для вина. «Я уверена, что именно поэтому мой дедушка поселился здесь», — говорит Мария Теста Мартинсон из Виноградники Теста . «То, как земля похожа на северную Италию. Холмы те же, и деревья выглядят так же. Он пришел, увидел возможность и сделал это. Вот почему мы гордимся им».



Новоявленные американцы итальянского происхождения быстро переняли то, что мы сейчас называем калифорнийскими сортами винограда, в том числе Зинфандель , Маленькая голова , Кариньян , Барбера , Аликанте Буше и Чарбоно. Сегодня большинство семей производят эти традиционные сортовые вина плюс обычные вина. Каберне Совиньон а также Шардоне , но также недавно посаженные итальянские сорта, такие как Санджовезе а также Обманывать .

Есть также нюансная красная смесь, уникальная для округа, которая называется Коро. Каждый винодел делает этот «хор» из красного вина с зинфанделем и гармонирующей смесью других сортов. Перед розливом в бутылки каждое вино должно пройти химическую оценку и множественные вкусовые испытания членами виноделов. Затем все производители используют одинаковые тисненые бутылки и этикетки, чтобы выделить вина Coro.

Участвующим виноделам не нужно доказывать свое итальянское происхождение, чтобы участвовать в программе Coro, но это все же достойная дань уважения пионерам этого сплоченного сообщества в округе Мендосино.

Бар Мендосино

  Бар Мендосино
Барра из Мендосино / Фото предоставлено семьями

Марта Барра твердой рукой управляет Винодельня Barra of Mendocino , основанная в 1995 году ее мужем Чарли Барра, который умер в 2019 году. Чарли родился в 1929 году в Кальпелле от иммигрантов из Пьемонта. Он начал обрезать виноградные лозы в возрасте 10 лет и стал новаторским виноградарём, который продавал виноград семье Пардуччи и другим людям. Сегодня дети Марты, Шон Хармон и Шелли Мали, полностью вовлечены в Barra и ее дочерний бренд Girasole.

Семейные виноградники Брутокао

  Brutocao 2018 Coro Mendocino Red Blend (округ Мендосино)
Фото предоставлено семьями

Лен Брутокао родился в семье иммигрантов из Тревизо, приехавших в Америку в 1910 году. Он женился на Марте Блисс, отец которой уже выращивал виноград в округе Мендосино. Две семьи объединили свои усилия и в 1980 году произвели свое первое коммерческое вино. Сыновья пары Дэвид, Лен и нынешний генеральный директор Стив принадлежат к третьему поколению; четвертый тоже участвует. Чтобы показать, как переплетены многие семьи, Брутокао дед винодела Хосс Милоне возделывал оригинал Блисс виноградник .

Винодельня Макнаб Ридж

  Вид на винодельню Макнаб Ридж
Фото предоставлено семьями

Винодел в четвертом поколении Рич Пардуччи и члены его семьи продолжают дело Пардуччи в Винодельня Макнаб Ридж после продажи своей первоначальной винодельни и торговой марки в 1999 году. Адольф Пардуччи приехал в Соединенные Штаты в 1912 году. Его сын, Джон Пардуччи, стал заметной фигурой в Мендосино и одним из первых начал винифицировать свой собственный виноград и вино в бутылках под маркой фамилия.

Семья вин Грациано

  Грег Грациано держит Александру у бродильного чана
Грег Грациано держит Александру у бродильного чана / Фото предоставлено семьями

Бабушка и дедушка Грега Грациано родом из Пьемонт в 1918 году и начал выращивать виноград в долине Редвуд. Папа и мама Грега продолжали заниматься виноградарством, вдохновляя Грега на изучение виноградарства. Он и его жена Труди основали Грациано , вина Enotria, St. Gregory и Monte Volpe. Грег также помогал другим местным проектам, включая Миланская винодельня с семьей нынешнего винодела Brutocao Хосса Милоне. Сегодня Александра, дочь в четвертом поколении, занимается виноделием Грациано.

Виноградники Теста

  Пятое поколение Testa: (слева направо) Чарли Мартинсон, Касандра Брукс, Чад Мартинсон и Кортни Моррис Мартинсон.
Пятое поколение Testa: (слева направо) Чарли Мартинсон, Касандра Брукс, Чад Мартинсон и Кортни Моррис Мартинсон / Фото предоставлено семьями

Винодел Мария Теста Мартинсон, муж Расти и другие члены семьи объединились в последние годы, чтобы восстановить семейный дом и погреб 1927 года в Кальпелле и воспользоваться окружающими акрами корявых исторических лоз, которые датируются 1912 годом. Они запустили вина Testa Vineyards. используя только виноград, который они выращивают сами. Мария - американка итальянского происхождения в четвертом поколении, чья мать также происходила из винодельческой семьи Мендосино, Гарзини.

Эта статья впервые появилась в выпуске журнала за август/сентябрь 2022 г. Винный энтузиаст журнал. Нажмите здесь подписаться сегодня!