Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Калифорния,

90+ калифорнийских пино для поп-музыки уже открыты

Пино Нуар мирового класса, известный как «Сердцеедка», ценится как любителями вина, так и коллекционерами. И немногие места производят такое прекрасное Пино, как Калифорния. Калифорнийское Пино трудно превзойти: от невероятного разнообразия почв и климата до ряда ведущих производителей, занимающихся выращиванием винограда. Здесь мы собрали высоко оцененные недавние обзоры со всех сторон штата. Купи эти бутылки, пока они есть.



Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (округ Сан-Луис-Обиспо) $ 46, 94 балла.
Аарон Джексон выращивает виноград на самых прибрежных виноградниках Центрального побережья, а этот виноград из долины Эдна демонстрирует сложные ароматы колы, черной вишни, звездчатого аниса и Dr Pepper. Вкус мягкий и сланцевый, с нотками графита, которые переходят в терпкую вишню, гвоздику и сычуаньский перец, которые надолго развлекают рот. —Мэтт Кеттманн

Sojourn 2013 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Побережье Сономы) $ 59, 94 балла.
Из относительно теплого места в растущем ущелье Петалума, это вино предлагает пышные, бархатистые слои ежевики, мяты и сушеных трав, с использованием некоторой ферментации целиком для увеличения веса и концентрации. Ароматизированный пряностями, он сохраняет структуру, которую можно было бы поместить в погреб до 2023 года. Выбор редактора. - Вирджиния Бун

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Санта-Люсия Хайлендс) 54 $, 93 балла.
Давний Сан-Франциско Giant Rich Aurilia объединяется с другим бейсболистом Дэйвом Робертсом, чтобы произвести вино со сдержанным, сосредоточенным ароматом черной вишни, стружки карандаша, сарсапарили и нотками душистого перца. Во вкусе преобладает черный гравий и суглинок с крошечными кусочками черной вишни и заметно твердыми танинами. —M.K.



Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Зеленая долина) 54 $, 93 балла.
Из прохладного места, выращенного на классических почвах Голдриджа, это вино открывается нотами дымного крекера и мягких красных и синих ягод. Черный чай и гвоздика говорят с этим местом, обеспечивая интригующий экзотический и пикантный оттенок, который хорошо сочетается с фруктами и дубом. Еще молодое вино должно раскрыться для полного эффекта. Выбор редактора. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Долина Санта-Мария) $ 55, 93 балла.
В аромате этого вина от Ernst Storm присутствуют характерные травяные оттенки этого виноградника, включая каламату и зеленые оливки, черный суглинок и легкий компост. Гибкий, изящный вкус полон энергии и интригующе красив, с тапенадой, измельченным перцем и нотками клубники в послевкусии. Подвал Выбор. —M.K.

8 превосходных сортов Орегона, которые не являются Пино Нуар