В последние годы в резервациях коренных американцев появилось несколько винных заводов и виноградарства. Хотя каждый проект выглядит по-разному, все они восхитительно симбиотичны.

Племена в Калифорнии, Нью-Мексико, Юте и Британской Колумбии создали небольшие успешные бренды, получившие признание критиков. Они также включают строгие методы устойчивого развития, чтобы защитить землю.

Сторонние виноделы также работают с производителями из числа коренных американцев. Это не просто социально ответственный бизнес-план, это инвестиция в будущее.

Тара Гомес из Kitá Vineyards / Фото Бенни Хаддада

Кита вина

Группа Санта-Инез индейцев чумаш

За столетия до прибытия европейских колонизаторов в 1492 году у коренных американцев были устойчивые, иногда духовные отношения с землей. Века перемещений и колониализма разрушили эту связь, но в последние годы племена искали способы сводить концы с концами, не жертвуя своей идеологией или ценностями.

Банда Санта-Инез индейцев чумаш , с землей в округе Санта-Барбара, основан Кита вина . Производитель выращивает весь свой виноград на землях, принадлежащих к племенам, и возглавляет винодельню из числа коренных американцев Тару Гомес. Это также первая винодельня и виноградник, которыми управляют исключительно члены племени. Слово кита происходит от родного языка Санта-Инез-Чумаш, Самала, и переводится как «дуб нашей долины».

Гомес влюбилась в виноделие после того, как в детстве впервые ступила на винодельню. Группа индейцев чумаш Санта-Инез предоставила ей стипендию для обучения в Калифорнийском государственном университете во Фресно, где она была одной из двух женщин, получивших степень энолога в 1998 году.

Гомес работала и путешествовала по Калифорнии и Европе, но она хотела объединить искусство виноделия Старого Света и древний, глубоко духовный подход Чумаша к экологичности и любви племени к земле.

Тара Гомес пробивает бродящий красный виноград. / Фото Хизер Дениц

В 2010 году индейцы чумаш приобрели виноградник Camp 4 у одного из бывших работодателей Гомеса, Фесс Паркер . На участке площадью 1400 акров есть 256 акров под виноградной лозой.

«Это определенно потребовало некоторого убеждения, и для Племени это был большой риск, потому что они ничего не знали о виноделии и им просто приходилось доверять мне», - говорит Гомес. «Но я объяснил свое видение использования даров Матери-Земли и духа долины Санта-Инес для производства вин, которые выражают баланс почвы, климата, местоположения и вкуса, и в конце концов они согласились позволить мне делать это в течение одного года. ”

В первый год Гомес произвел 180 ящиков. Она начала завоевывать региональные награды, и продажи превзошли ожидания. 140 старейшин племени увидели, что вино было примером их связи с землей и способом обеспечить будущие поколения. В поместье Кита выращивают двадцать сортов, из них производится более десятка красных, белых и розовых.

«Ничего не пропадает зря», - говорит Гомес. «Все, что мы делаем на виноградниках и винодельнях, отражает видение устойчивости нашего племени. Мы полагаемся на сов, летучих мышей и ястребов в борьбе с грызунами и насекомыми. Мы компостируем все и возвращаем в землю ».

В настоящее время Кита производит до 2000 ящиков ежегодно. В 2018 году здесь открылся дегустационный зал, и вина отправляются в каждый штат. Вина доступны в торговых точках и магазинах по всей Калифорнии, включая, в частности, Диснейленд.

Шесть женщин-виноделов Нового Света, о которых вы должны знать

Nk’Mip Cellars

Индийская группа Osoyoos

Рэнди Пиктон и Джастин Холл - виноделы в Британской Колумбии. Нк’Мип (ин-ка-мип) Погреба , которая утверждает, что является первой винодельней в Северной Америке, принадлежащей и управляемой коренными народами. Как и Гомес, этот дуэт посвящен гордому наследию связи коренных американцев с землей и классическому подходу Старого Света к виноделию.

Винодельня открылась в 2002 году, когда Индийская группа Osoyoos (o-soo-yuss) ввести в производство более 1500 акров лучших виноградников. Nk’Mip обрабатывает виноград примерно с 360 акров земли, а остальные виноградники сдаются в аренду другим производителям. Пиктон, старший винодел Nk’Mip, говорит, что сохранение земель и использование современных технологий были частью деликатного баланса Nk’Mip с самого начала.

«Как виноделы, мы стараемся принимать меры, даже самые незначительные, которые помогают нам стать более устойчивыми», - говорит Холл, член группы Osoyoos Indian Band, которую Пиктон нанял и наставляет. «Мы ежедневно внимательно следим за использованием воды, используем компост для удобрения и подходим к нашим виноградникам с глубоким уважением, которое отражает связь нашего народа с землей».

Объем производства Нк’Мип составляет до 18 000 ящиков в год. Его вина доступны в Канаде через интернет-продажи и в избранных магазинах, а ограниченные выпуски доступны в Гонконге и Сиэтле. Доход от продажи вина позволяет Nk’Mip реинвестировать в общество, финансировать образовательные и культурные программы и поддерживать пожилых людей.

Фото любезно предоставлено винодельней Gruet Winery.

Витой кедр

Кедровое кольцо пайутов

Желание финансировать будущее племени, не жертвуя его культурным наследием, подтолкнуло Кедровое кольцо пайутов , расположенный на юго-западе штата Юта, в винный бизнес. В 2008 году старейшины племени обратились к Биллу Тюдору, ныне вице-президенту Cedar Band Corporation который принадлежит пайутам, за советом.

«Я нашел 100 потенциальных партнеров по виноделию для пайутов, потому что мы знали, что посадка их собственных виноградников будет означать семилетние обязательства, от лозы к вину», - говорит Тюдор. «Они выбрали того, кто отвечал их потребностям. Как матриархальное, чрезвычайно экологически сознательное общество, они были взволнованы, обнаружив Карен Бирмингем, женщину-винодела из Северной Калифорнии ». Бирмингем также является одним из виноделов LangeTwins .

Сертифицированный Lodi Rules производитель выращивает 23 сорта пайутов на 8000 акрах, разбросанных по четырем AVA в Северной Калифорнии. Пока племя не владеет землей, старейшина совершил церемониальное освящение виноградников и винодельческого оборудования. 7200 случаев в год, Витой кедр вина доступны в Интернете и в 19 штатах, а также в Округе Колумбия. Вина вызвали отклик у потребителей, стремящихся поддержать устойчивые бренды.

«Люди хотят поддерживать бренды, которые, по их мнению, делают что-то важное, - говорит Эрик Крейн, директор по обучению и развитию бизнеса компании. Дистрибьюторы Empire и член Образовательный фонд Гильдии сомелье совет директоров. «Категория вин коренных американцев - это действительно захватывающее место для наблюдения не только потому, что они связаны с потребителями, которые хотят поддержать экологические и коренные американские интересы, но и из-за изменения правил ведения сельского хозяйства, которые дают коренным американцам в некотором смысле преимущество перед традиционными фермеры ».

Ссылки на краны решение Верховного суда от 2017 года это, по сути, дает племенам в западных штатах преимущественные права на воду, обеспечивая доступ к более чем 10,5 миллионам акро-футов поверхностных и подземных вод в год.

Вода, особенно в таких штатах, как Калифорния, Нью-Мексико и Аризона, становится все более дефицитной. Фактически, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что объем поверхностных вод в сельскохозяйственных районах к 2060 году сократится более чем на 50% в некоторых регионах, что означает, что эти права на воду также должны возрасти в цене.

Виноградник Тамая, принадлежащий Пуэбло в Санта-Ана / Фото любезно предоставлено Gruet Winery

Винодельня Gruet

Санта-Ана-Пуэбло

Еще до вынесения постановления Джозеф Бронк, директор сельскохозяйственных предприятий Санта-Ана-Пуэбло , искал возможность сотрудничать с Нью-Мексико Винодельня Gruet .

«Мы посадили 30 акров Пуэбло в 2014 году, и наш первый урожай был в 2016 году», - говорит Лоран Грюэ, главный винодел и сын основателя винодельни Гилберта Грюэ. «Мы рады с самого первого урожая. Виноград обладает восхитительной кислотностью и прекрасным балансом минералов.

Производство на винограднике Tamaya, принадлежащем Санта-Ана-Пуэбло, которое осуществляется максимально экологически рационально и органично, медленно расширяется и позволяет племени поддерживать себя. В разгар сбора урожая около 40 членов племени собирают виноград вручную, и есть несколько членов, которые работают на полную ставку круглый год. Gruet в настоящее время является его единственным покупателем.

В общей сложности Gruet производит 275 000 ящиков вина ежегодно. В то время как виноград Пуэбло сейчас составляет около 4% производства Грюэ, Лоран ожидает, что в ближайшие годы это число вырастет, возможно, до 40%.