Виноград Роны, долина Роны, вина в стиле Роны, рейнджеры Роны… возможно, вы слышали эти термины, но что они на самом деле означают?

Перво-наперво: Рона, крупная река во Франции, берет начало в Альпах и течет на юг к Средиземному морю. Эта река дала свое название винодельческому региону на юге Франции на ее берегах. Долина Роны , а также его главный AOC, Кот-дю-Рон.

Местные сорта винограда, произрастающие в регионе, такие как Сира , Гренаш , Мурведр , Вионье и Руссан , часто называют виноградом Рона. Таким образом, независимо от места происхождения вина, изготовленные из этого винограда, во всем мире считаются винами в стиле Роны.

Почему вина в стиле Роны?

Хотя вино производилось в Малой Азии и Европе на протяжении тысяч лет, некоторые регионы, называемые Новым Светом, эволюционировали позже. В Старом Свете сорта винограда развивались вместе с регионами, из которых они были выращены. Вот почему многие европейские вина известны своим регионом, а не сортом винограда. Риоха , шампанское и Кьянти являются яркими примерами, в то время как такие деревни, как Поммар и Шабли, используются для определения Пино-Нуар и Шардоне вина произведены из каждого, соответственно.

Напротив, винные регионы Нового Света развивались по мере того, как иммигранты сажали виноград, привезенный со своей родины, в первую очередь, популярный в Европе. Иногда это работало, а иногда нет. По мере того, как вина в Северной и Южной Америке за последние 50 лет росли в популярности и увеличивались, многие производители Нового Света искали вдохновение в самых престижных регионах Франции.

Вот почему Каберне Совиньон , навсегда переплетенный с великими винами Бордо (и в меньшей степени Мерло ), стали широко распространены по всему Новому Свету.

Ценность вин Юго-Западной Франции

Эта тенденция хорошо проявлялась в местах, которые были климатически и геологически подходящими для винограда Старого Света. Каберне Совиньон из долины Напа - отличный тому пример. В более прохладных регионах виноделы также начали экспериментировать с Пино Нуар и Шардоне, красным и белым виноградом, связанным с великими винами региона. Бургундия .

По мере того как виноделы и виноградари узнавали больше о климате и почвах своих новых домов, местный виноград Роны представлял собой интересную перспективу. Однако, будучи менее узнаваемым, чем такие сорта, как Каберне Совиньон, Шардоне или Пино Нуар, термин «стиль Рона» стал полезным сокращением для вин, изготовленных из местных сортов винограда.

Шатонеф-дю-Пап, где красные и белые вина производятся из смесей Сира, Гренаш, Мурведр, Сенсо, Мускарден, Кунуаз, Клэретт, Бурбуленк, Пикардан, Пикепуль, Руссан, Террет Нуар и Ваккарез / Гетти.

Винодельческий регион Рона

Рона - один из классических французских винодельческих регионов. Он начинается в центральной части Франции, к югу от Лиона и простирается почти до Средиземного моря. В регионе есть много легендарных апелласьонов (определенных областей с установленными законом сортами винограда и винных стилей), которые получили свое название от коммуны вдоль реки.

Винный мир проводит различие между Северной Роной, которая проходит от города Вьенна к югу от Валенсии и претендует на Сира как главный красный виноград, и Южной Роной, расположенной к югу от Валенсии к югу от Авиньона. Там из таких сортов винограда, как Сира, Гренаш, Мурведр, Сенсо, Кариньян и Кунуаз делают красные смеси, а для белых смесей популярны Марсан, Руссан, Вионье и Клэретт.

Названия Северная долина Роны , с севера на юг:

• Кот-Роти: Красное вино из Сира, которое часто выращивают и винифицируют с белым виноградом Вионье, что делает чернильный цвет Сира еще темнее. Названный в честь крутых скалистых виноградников, название региона переводится как «запеченный склон».
• Кондриё: Белое вино из Вионье.
• Шато Грийе: Белое вино из Вионье.
• Святой Иосиф: Красное вино из Сира, белое вино из Марсана и Руссана.
• Крозес-Эрмитаж: Красное вино из Сира, белое вино из Марсана и Руссана.
• Эрмитаж: Красное вино из Сира, белое вино из Марсана и Руссана.
• Cornas: Красное вино из Сира.
• Сен-Пере: Белое вино из Марсана и Руссана.

Красные вина Северной Роны, изготовленные из Сира, - большие, смелые, пряные вина с твердой танинной структурой в молодости, в то время как красные купажи Южной Роны основаны в основном на Гренаше и имеют округлый, теплый вкус красных фруктов.

В Южная долина Роны имеет множество наименований, которые простираются по обе стороны реки в горы и долины. Некоторые из наиболее известных:

• Шатонеф Папа: Красные и белые вина изготовлены из смесей сортов Сира, Гренаш, Мурведр, Сенсо, Мускарден, Кунуаз, Клэретт, Бурбуленк, Пикардан, Пикепуль, Руссан, Террет Нуар и Ваккарез.
• Кот-дю-Рон и деревни Кот-дю-Рон: Он охватывает обширную территорию и представляет собой красные и розовые вина, сделанные в основном из Гренаша, Сира, Мурведра, и белые вина, сделанные в основном из Гренаш блан, Клеретт, Марсан, Руссан, Бурбулен и Вионье. Некоторые из этих деревень Кот-дю-Рон называются Rhône Crus и производят вина в соответствии с чуть более строгими правилами. Известными деревнями этого последнего названия являются Винсобрес, Расто, Жигондас, Вакейрас, Лирак и Тавель.

На крутых скалистых склонах виноградников Кот-Роти, где делают красное вино из Сира, часто выращивают и винифицируют белый виноград Вионье / Гетти.

На что похоже вино из Роны?

Красные вина Северной Роны, изготовленные из сира, - большие, смелые, пряные вина с твердой танинной структурой в молодости. В зависимости от наименования вина могут быть деревенскими, даже мясными или в высшей степени элегантными, часто с цветочными оттенками. Лучшие из этих вин обладают очень длительным потенциалом выдержки.

Белые вина Северной Роны из Вионье - ароматные, полнотелые вина, напоминающие абрикос и летний цветок. Когда они выдерживаются в дубе, они могут быть в высшей степени кремовыми. Белые на основе Марсана и Руссана, отдельно или в смеси, недооценены. Они создают завораживающие столовые вина благодаря своим травяным ароматам, полноте тела и прекрасной текстуре.

Красные смеси Южной Роны основаны в основном на Гренаше и имеют округлый, теплый вкус красных фруктов. В них обычно повышенный уровень алкоголя и красивые спелые фрукты. Лучшие красные имеют землисто-травяной аромат кустарник , местный скраб, состоящий из лаванды, розмарина и можжевельника.

Некоторые из этих вин имеют деревенский и чернильный оттенки, а другие лирические и легкие. Вина Южной Роны варьируются от простых, легких летних вин до очень сложных, выдержанных в дубе белых вин, таких как Châteauneuf-du-Pape Blanc, которые имеют округлую форму, и их лучше всего наслаждаться после нескольких лет выдержки в бутылках.

Чтобы получить представление о вкусах Сира, Гренаша и Мурведра в Новом Свете, ознакомьтесь с нашим учебником по когда один и тот же виноград имеет разные названия .

Стили Роны в Америке и Рейнджеры Роны

Потребителям Нового Света было не так легко понять сорта Роны, как более знакомые сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Мерло или Шардоне. Итак, группа виноделов со всего Центрального побережья Калифорнии объединилась, чтобы сформировать Рона Рейнджерс . Во главе с такими фигурами, как Рэндалл Грэм из Бонни Дун Виноградник , Боб Линдквист из Qupé и семья Хаас в Tables Creek в Пасо Роблес они объединились, чтобы продвигать сорта Роны. Сегодня ассоциация активна с отделениями в Калифорнии, Мичигане, Вирджинии и Аризоне.