Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Удивительный урожай Бургундии

Несмотря на весенние заморозки, поразившие некоторые районы Макона, Кот-Шалонеза и Шабли, виноделы Бургундии сообщают о сильном урожае, который начался и закончился раньше, чем обычно. Все признаки указывают на хороший винтаж с качеством и количеством выше среднего.



Отчет об урожае, выпущенный BIVB ( Бургундская винная доска ) 25 сентября оптимистично смотрит на урожай 2017 года: «… [В] он настроение приносит облегчение и радость, потому что урожай 2017 года - это все, на что виноделы надеялись… После серии винтажей, пострадавших от капризов погоды - в частности, в 2016 году - винодельческий регион Бургундия вернулся к крейсерской скорости с точки зрения производства… »

«Виноградные лозы немного хотели пить»

Хотя волна жары в конце июня вызвала беспокойство среди виноградарей, это беспокойство, похоже, было необоснованным. Дождь в последние две ночи августа освежил виноградные лозы, которые большую часть лета оставались без воды. «Виноград остается чистым без ботритиса и продолжает свое созревание. Понятно, что в июле и августе многие виноградные лозы испытывали небольшую жажду », - Франк Грюкс, технический директор компании Оливье Лефлейв , сказал.

Ева Фейвли из Domaine Faiveley сказал, что «урожай Пино Нуар превосходит [по количеству] урожайность последних пяти лет».



Сесиль Матио, пресс-атташе BIVB, сообщила, что ожидаемый урожай в этом году в 39,6 миллиона галлонов соответствует урожаю последних пяти лет или превосходит его.