Расположенный в 40 милях к юго-востоку от Сиены и в 68 милях к юго-востоку от Флоренции, очаровательный город на вершине холма Монтепульчано, увенчанный древней крепостью, стоит на страже одного из самых знаменитых винодельческих и виноградных районов Италии, где находятся Вино Нобиле ди Монтепульчано и Красный Монтепульчано . Уже заселены во времена этрусков - как недавние открытия строительных материалов, относящихся к III и II векам до нашей эры. продемонстрируйте - эта местность на протяжении веков славится своими прекрасными красными винами.

В своей «Истории Рима», написанной две тысячи лет назад, Ливи писал, что галлов сначала привлекла эта местность из-за вин, производимых этрусками на холмах вокруг Монтепульчано. Первый конкретный документ, в котором упоминаются виноградники в этом районе, относится к 789 году нашей эры, а еще один документ от 1350 года описывает экспорт вина Нобиле ди Монтепульчано. Но наиболее заметное упоминание о местных винах относится к 1685 году, когда Франческо Реди написал свою теперь уже знаменитую оду тосканскому вину «Бакко ин Тоскана»: «Монтепульчано - король всех вин». Совершенно очевидно, что особый микроклимат, смесь песчаных и глинистых почв и высота виноградников - от 820 до 1970 футов над уровнем моря - всегда были ключом к успеху знаменитых вин этого региона.

Сегодня потрясающая сельская местность Монтепульчано с холмами, виноградниками и оливковыми рощами оставалась на удивление неизменной на протяжении веков. Посещение этого района создает впечатление, что вы попадаете в типичный пейзаж картины эпохи Возрождения. И в этом районе по-прежнему производят структурированные, достойные выдержки вина на основе местного винограда Санджовезе, известного как Пруньоло Джентиле.

Под его строго регулируемым DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), вино Nobile должно производиться с содержанием санджовезе минимум 70% и выдерживаться не менее двух лет, начиная с 1 января после сбора урожая (в настоящее время доступен урожай 2011 года) минимум один год дуба в подвалах производителей перед выпуском на рынок. В выдающиеся годы некоторые производители также выпускают версию Riserva, которая выдерживается в течение трех лет, начиная с 1 января после сбора урожая (в настоящее время доступен урожай 2010 года), минимум один год дуба и шесть месяцев бутылки перед выпуском. Вино Нобиле и Ризерва - восхитительные полнотелые вина, которые со временем становятся все сложнее.

Сделано из того же винограда, что и Вино Нобиле, Россо ди Монтепульчано DOC (Denominazione di Origine Controllata) выпущен ранее. Это пикантное, яркое вино, созданное для молодых, с сочными, поцелованными солнцем фруктами.

Узнать больше о Vino Nobile >>