Cape Classics, нью-йоркский импортер винных брендов из Южной Африки, в том числе Kanonkop, Ken Forrester и Mulderbosch, назначил Молли Чой исполнительным вице-президентом по продажам и маркетингу. До своего нового назначения Чхве была старшим вице-президентом Cape Classics и занимала эту должность в течение шести лет. До того, как присоединиться к команде Cape Classics, Чой работал в маркетинговой группе конгломерата предметов роскоши Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH).

Согласно заявлению Поля Понталье, управляющего директора и винодела Château Margaux, в течение следующих нескольких лет первый росток Medoc станет на 100% органическим. На лондонском семинаре на прошлой неделе Понталье объявил, что этот шаг в сторону органического производства не распространяется на его второе и третье вина, и что в замке также экспериментируют с альтернативным закрытием второго вина поместья, Pavillon Rouge du Château Margaux. На недавней дегустации вино 2003 года, укупоренное непроницаемой завинчивающейся крышкой, было предпочтительнее того же вина, укупоренного пробкой. Переводы на китайский можно посмотреть, нажав здесь.

По данным Совета по регулированию кавы, производители кавы экспортировали рекордные 152 миллиона бутылок в 2011 году, что на 2% больше, чем экспорт в 2010 году. Однако из-за плохих продаж на внутреннем рынке общий объем продаж в индустрии кавы в 2011 году снизился на 2%.

После года обсуждений с 61 замком Médoc, попавшим в классификацию Бордо 1855 года, аукционный дом Christie’s установил официальный перевод на китайский язык для большинства замков. В недавнем заявлении Саймон Тэм, глава винного департамента Китая, сообщил, что письменное подтверждение и соглашения были получены от всех замков, за исключением трех или четырех, причем некоторые поместья отказались от китайского перевода. Christie’s надеется в будущем таким же образом привлечь поместья в Бургундии, Сотерне и на правом берегу Бордо. Плакат можно посмотреть здесь .

Согласно исследованию, проведенному Vinexpo, международной выставкой вина и спиртных напитков, потребление белого вина в Китае выросло на 19% в 2011 году с дальнейшим ожидаемым ростом на 70% к 2015 году. В настоящее время красные вина составляют 91% от общего потребления вина в Китае. .

Торговый представитель США Рон Кирк объявил о принятии торгового соглашения между Соединенными Штатами и Кореей - пакта, который отменяет нынешний 15% тариф на американские вина, импортируемые в Южную Корею. Соглашение вступило в силу 15 марта 2012 года.