27 августа Огонь Соснового Ущелья стал самый большой лесной пожар в Колорадо история. Он начался с удара молнии 31 июля, и в течение месяца было сожжено более 130 000 акров в западной части штата. Пожар не унес жизни ни одного человека, но он окутал дымом все окрестности, включая близлежащий винодельческий регион Палисейд, где расположены две трети виноградников Колорадо и четверть виноделен штата.

Kaibab Sauvage, владелец Специалисты по виноградникам Колорадо и Дикий спектр в Гранд-Вэлли описал худшие недели пожара как ощущение, будто «вы находитесь в костре. Пепел падал с неба на виноградные лозы, - говорит Соваж. «Буквально пепел на винограде и на листьях».

Соваж и его команда собрали урожай Маркетт виноград в середине августа, когда дым от пожаров был почти наихудшим, и он вспоминает, как стряхивал пепел с растений.

Брюс Тэлботт, из Talbott Farms в Палисаде также видели пыль на виноградниках. Он заметил значительный уровень дыма примерно в течение недели, «и если вы почувствовали запах в кроне виноградника, вы могли почувствовать запах дыма в течение нескольких дней», - говорит он.

Сбор урожая с виноградников Colorado Vineyard Specialist в середине августа / Фото Kaibab Sauvage

Такой уровень дыма от лесных пожаров не является нормальным для виноделов Колорадо. По словам Миранды Улмер, специалиста по виноградарству с виноградарством, запах дыма - самая большая проблема для винограда. Государственный университет Колорадо . Вы можете смыть золу с ягод, но это не мешает летучим фенолам, содержащимся в дыме, связываться с виноградным сахаром. Виноград наиболее восприимчив к урожаю, который в Колорадо обычно длится с сентября по октябрь.

«[Мы] пытаемся следить за видимостью, потому что это может дать нам представление о том, сколько дыма мы имеем дело», - говорит Улмер. «Я заметил, что если видимость выше 10–15 километров (примерно от шести до девяти миль), то особого беспокойства нет. Но бывали дни, когда по дороге не было видно ни мили ». В Сономе винная промышленность считает лесными пожарами и пандемией

Помимо ополаскивания винограда и листьев, винодельни также должны были следить за тем, чтобы полив был слишком большим, чтобы растения не подвергались шоку от изменения уровня pH из-за золы.

Но страдает не только виноград. Тэлботт говорит, что рабочие - особенно те, у кого проблемы с дыханием, - днем ​​и ночью боролись с плохим качеством воздуха.

Винодельни Колорадо уже столкнулись с тяжелым годом после того, как в марте было остановлено потребление на месте из-за COVID-19 . Помимо плохого качества воздуха и, возможно, пораженного винограда, Grizzly Creek Fire дальше на восток, начавшийся в начале августа, бушевал пожар в Сосновом ущелье. Первый остановил автомагистраль I-70, перекрыв основной въезд в винную страну Колорадо из Денвера и восточной части штата.

Влияние пожара на индустрию каннабиса в Колорадо

Плохая видимость возле виноградников в Палисаде, штат Колорадо, в середине августа из-за дыма от пожара в Сосновом ущелье / Фото Kaibab Sauvage

Значительно меньше исследований о том, как дым от лесных пожаров влияет марихуана чем винный виноград, но пожары в Колорадо также повлияли на его фермы по выращиванию каннабиса под открытым небом. Токсины, переносимые по воздуху из искусственных конструкций, которые воспламеняются, представляют опасность, если эти токсины попадают на цветы каннабиса. Кроме того, большая часть каннабиса на открытом воздухе в Колорадо выращивается вокруг Пуэбло, что намного дальше, чем основной винодельческий регион Колорадо от эпицентра пожара и дыма.

Шон Хонакер, основатель Йети Фермы в Пуэбло, штат Колорадо, говорит, что ему второй раз приходится иметь дело с пожарами. Первый был в 2017 году, когда пламя было всего в нескольких милях от его фермы. Этот год был не таким уж сложным. Поскольку он занимается продажей в основном концентратов, он обнаружил, что зола и дым не портят продукт, хотя дым затеняет его растения от ярких ультрафиолетовых лучей летнего солнца.

Эвакуации перемещают тысячи людей, поскольку лесные пожары угрожают Напе и Сономе во время сбора урожая

Самая большая проблема для уличных ферм по выращиванию каннабиса - это здоровье рабочих. Один из сотрудников Хонакера болен астмой, и дым достиг такой точки, что ему пришлось оставаться дома, потому что ему было трудно дышать в поле, а также внутри при включенном кондиционере.

Сбор урожая каннабиса обычно происходит в сентябре до первых заморозков, поэтому, к счастью, работники Yeti Farms и другие люди были избавлены от необходимости собирать урожай на открытом воздухе в самые дымные дни. Жестко контролируемая среда на закрытых фермах, где выращивается большая часть каннабиса в Колорадо, защищает от наихудшего воздействия дыма.

Воздействие дыма

Сбор урожая с виноградников Colorado Vineyard Specialist в середине августа / Фото Kaibab Sauvage

К счастью, худшие из августовских пожаров в Колорадо, похоже, миновали. Первые данные о винограде, полученные Тэлботтом и Соважем из лаборатории, показали, что риск заражения дымом низкий. Они, как и другие винодельни, прислали дополнительные образцы, чтобы узнать больше. Тем не менее, риски не исчезли только потому, что начались самые страшные пожары.

«Мы полностью зависим от орошения из реки Колорадо как источника воды, - говорит Тэлботт. «Мы обеспокоены тем, что, когда мы получим первые грозы в очагах возгорания, которые являются частью нашего водораздела, у нас будет большое количество грязи и пепла, спускающихся по реке. Придется отключить все наши ирригационные системы и ждать, пока река очистится. Скорее всего, мы отключимся заранее, если возникнут такие условия ».

К концу августа пожар в Сосновом ущелье был локализован более чем на 75%.

«Я думаю, что на легком уровне дым - это часть терруара», - говорит Соваж. «Время и место, когда выращивали этот виноград, и условия, в которых он находился - лесной пожар определенно был частью этого. Но на более высоком уровне это становится недостатком, и в этом проблема ».

Ульмер и специалист по виноградарству Хорст Каспари из CSU работают с винодельнями, чтобы собрать как можно больше данных, чтобы лучше понять, каковы будут последствия этого и будущих пожаров.

«У нас действительно другой климат, чем во всех других регионах, где наблюдаются пожары, таких как Австралия и Калифорния, - говорит Улмер, - поэтому будет интересно посмотреть, как отравление дымом действует в нашем действительно жарком и сухом климате».