Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Напа,

Город Напа Цветет

Долина Напа десятилетиями была излюбленным местом туристов, но ее южный якорь, город Напа, до недавнего времени не предлагал особых удобств. 'Там ничего не было. Я даже не думаю, что Напа был местом назначения, - говорит Эйлин Крейн, давний житель и винодел Domaine Carneros.



Скорее всего, поток новых ресторанов и отелей заполняет тротуары города ночными гуляками. Впервые за долгое время (фактически, столетие) Напа стала захватывающим местом для посещения.

Сто лет назад Напа был процветающим сообществом. Река Напа была судоходной до залива Сан-Франциско, что делало город естественным экспортным центром долины для фруктов, овощей, орехов и сена. Но когда на смену сельскому хозяйству пришло вино, культурная энергия долины Напа перешла на север, или «верхнюю долину», в Юнтвилл, остров Св. Елены и Калистогу, оставив Напу глухой.

«Ночью они закатывали тротуары», - говорит Дэвид Тёрджен, главный операционный директор Совета туристических направлений долины Напа (legendarynapavalley.com). Старый центр города состоял из серых кирпичных и каменных зданий, в которых размещались магазины одежды 1950-х годов, обувные магазины и подержанные «антикварные» амбары. Почти единственные места, которые привлекали местных жителей после наступления темноты, - это бары.



Основная проблема заключалась в тенденции к наводнениям в центре города. «Они называли их 100-летними наводнениями, но они случались каждый год!» - говорит Том Фуллер, партнер фирмы Fuller & Sander P.R., которая представляет местные винодельни и рестораны.

На самом деле, с 1865 года в центре Напы произошло 22 серьезных наводнения, в том числе в 2005, 1997, 1995 и 1986 годах. В этих обстоятельствах бизнес-интересы не хотели вкладывать средства. Но после катастрофического наводнения 1986 года, когда тысячи людей были эвакуированы и сотни домов разрушены, давление с целью сдержать гнев реки Напа усилилось как с политической, так и с экономической стороны. Когда Роберт и Маргрит Мондави заявили о своей готовности разработать то, что позже станет COPIA - но только если будут спланированы усилия по борьбе с наводнениями - части начали складываться на свои места. Инженерный корпус армии выполнил серию проектов, которые все еще находятся в стадии реализации. Река Напа в значительной степени сдерживается, а затем следует ее неуправляемый приток, Напа-Крик.

Еще одним шагом вперед стала реконструкция старого Оперного театра (1030 Main St., napavalleyoperahouse.org). Построенный в 1879 году, но закрытый ставнями на протяжении десятилетий, в нем размещались китайский ресторан и прачечная, и он был внесен в список сноса в 1990-х годах, когда некоторые известные местные жители решили его спасти. «Мондавис и Рене ди Роза [из Winery Lake Vineyard и di Rosa Preserve] увидели разрушительный шар, готовый его уничтожить, и они сказали:« Эй, подождите минутку! »- вспоминает Ларри Цай, который находится в Оперном театре. доска. «Они хотели, чтобы что-то произошло с вином, едой и культурой, чтобы люди могли провести время в центре города - не только туристы, но и местные жители». Оперный театр вновь открылся в 2003 году, и теперь в нем представлены самые разные исполнители - от Элвиса Костелло до Робина Уильямса.
«Неожиданно в Напе снова ожила ночная жизнь», - говорит Тюрджен.

Несколько ресторанов уже заложили основу. Выжившим дедушкой возрождения современного центра города является Pearl (1339 Pearl St., therestaurantpearl.com), который открылся в 1997 году после закрытия предыдущего ресторана владельцев, Brown Street Grill. «Напа всегда была уродливой сестрой на дне долины. Все проходили мимо, - говорит совладелец Перл (с мужем Питом) Ники Зеллер. «За первые пять лет Браун-стрит трижды наводняла улица. Это определенно было разрушительно ».

Постепенно, с возвращением пешеходного потока из-за Оперного театра, Жемчужины и других заведений (а также с ростом экономики), все больше и больше рестораторов увидели свой шанс составить конкуренцию закусочным Тони Апвэлли, таким как Mustard’s и Tra Vigne. Одним из первых, в 2001 году, была Azzurro Pizzaria e Enoteca (1260 Main, azzurropizzeria.com). «В то время центра города было не так много. Люди ехали поесть в Юнтвилл, Резерфорд и остров Св. Елены », - вспоминает шеф-повар-основатель Аззурро Майкл Гетван, который был шеф-поваром ресторана Tra Vigne. «Я подумал:« Почему мы не можем что-то сделать в Напе? »»

С тех пор разработка продолжается головокружительными темпами. Большая часть этого была запланирована до экономического спада, а некоторые проекты были отложены. Но похоже, что дела снова идут полным ходом.

Напа с населением 76 000 человек превращается в город кварталов. Есть центр города, простирающийся от реки Напа до нескольких кварталов к западу. Есть Вест-Энд, который быстро облагораживается и включает в себя новые отели и рестораны. А еще есть небольшой, но захватывающий район Оксбоу, через реку Напа, куда легко добраться по мостам 3-й и 1-й улиц. Четвертый район, фактически придаток к центру города, - это район Napa Mill / Riverfront, мини-площадь Ghirardelli Square, которая является успешным примером городской реконструкции. Здесь старая мельница и здание Hyatt 1893 года были преобразованы в несколько открытых пространств и магазинов, в том числе прогулочную набережную вдоль живописной реки Напа, населенной дикими птицами.

Имейте в виду, что парковка на всей территории Напы бесплатная, с двухчасовым ограничением в течение дня и трехчасовым ограничением на городских участках. Кроме того, вы можете предположить, что во всех ресторанах этой статьи есть отличные карты вин. В Напе также есть как минимум 18 дегустационных залов, список которых можно найти на napad Town.com/wine. Вы найдете много других предложений, чем заняться, на сайте napad Downtown.com.

Напа Милл Район

Рядом с магазинами и кондоминиумами расположены одни из самых модных закусочных Напы. Местные жители начинают свой день в Sweetie Pies (520 Main, sweetiepies.com). По соседству находится Angèle (540 Main, angelerestaurant.com), классическое французское бистро, расположенное в магазине Napa General Store, где также есть дегустационный бар. Между ними находится джаз-клуб Silo’s (530 Main, silosjazzclub.com), где рок, блюз и джаз-группы оживляют ночь. Роскошным местом для проживания является Napa River Inn (500 Main, napariverinn.com), в котором находится Celadon (celadonnapa.com), чья «глобальная комфортная еда» сочетает в себе блюда средиземноморской, азиатской и калифорнийской кухни. В этом году в новом модном комплексе Napa Riverfront появятся новые крупные рестораны от знаменитого телешеф-повара Тайлера Флоренс, железного шеф-повара Масахару Моримото и местного ресторатора Майкла Деллара (The Lark Creek Restaurant Group).

Центр города

В нескольких минутах ходьбы от района Napa Mill находится исторический центр города. Здесь, вдоль недавно названного «ресторанного ряда» Мэйн-стрит, находится Zuzu (829 Main, zuzunapa.com), небольшой, но уютный тапас-ресторан. Неподалеку находится пивоварня и ресторан Downtown Joe’s (902 Main, d Downtownjoes.com), где вы можете избежать увлечения вином, выпив микроварено и легкую еду, и послушайте живую музыку в их гастро-пабе.

Чуть дальше по улице находится одно из самых популярных мест для ужина в Напе - Cole’s Chop House (1122 Main, coleschophouse.com), где вы найдете классические американские стейки и отбивные, хотя и по высоким ценам. В нескольких шагах находится Ubuntu (1140 Main, ubuntunapa.com). Один из самых популярных ресторанов последних нескольких лет, он выводит вегетарианскую кухню на новый уровень. По соседству находится лучший вьетнамский ресторан Напы, Annaliên (1142 Main). Есть также упомянутый выше Azzurro и Neela’s (975 Clinton, neelasindianrestaurant.com), индийский ресторан, получивший высокую оценку местных жителей, и один из лучших ресторанов 2009 года по версии журнала San Francisco Chronicle.

Вест-Энд

В этом компактном районе, который вскоре подвергнется серьезной реконструкции, наблюдается всплеск ресторанной активности. Самым последним запуском был Oenotri (сначала 1425, oenotri.com). Его разработали Кертис ди Феде и Тайлер Родде, которые до этого работали в известной траттории Окленда Oliveto. Де Феде, уроженец Напана, объясняет: «Центр города Напа всегда был городом-призраком. Никто, кроме Ubuntu, не занимался чем-то вроде «от фермы к столу» с ежедневным изменением меню ». Пять лет назад ди Феде засвидетельствовал: «Я не знаю, сделали бы мы это… но сейчас интерес есть».

Также в Вест-Энде находится Avia (1450 First St., aviahotels.com), элегантный современный ресторан, который по ночам собирается в толпе. Он расположен в элегантном современном отеле Avia. Рядом находится новая таверна Norman Rose (1401 First St., normanrosenapa.com). Принадлежащий Гетвану из Адзурро, это в настоящее время самое популярное место в городе, занимающее свою нишу, предлагая веселое место, где можно увидеть, быть увиденным и просто насладиться прекрасными местными винами и едой. «У нас уже были подписчики от Адзурро, - объясняет Гетван, - так что мы чувствовали, что сможем это осуществить». Однако он обеспокоен тем, что центр города «может оказаться на грани появления слишком большого количества ресторанов», особенно после того, как Флоренс, Моримото и Деллар перенесут свои основные операции. «Будет ли в следующем году достаточно людей для роста?» Гьетван спрашивает? Время покажет.

Округ Оксбоу

КОПИЯ, конечно же, была первым крупным пунктом назначения Оксбоу. Он закрылся несколько лет назад, и, хотя ходят всевозможные слухи о том, кто в конечном итоге переедет (говорят, что Кулинарный институт Америки рассматривает его как южный кампус), пока нет ничего, что можно было бы сообщить.

Но соседний общественный рынок Оксбоу (oxbowpublicmarket.com) - достаточная причина, чтобы перейти реку. Разработанный той же компанией, которая спроектировала рынок Ferry Plaza в Сан-Франциско и является популярным местом для местных жителей, он представляет собой богатую внутреннюю коллекцию кафе, дегустационных баров, мясных закусок, шоколатье, устричного бара, кафе-мороженого и т. Д. - есть даже Taylor's Refresher (неизменно популярная закусочная фаст-фуда в стиле драйв-ин). Город ранее одобрил строительство близлежащего отеля Ritz-Carlton, приостановленного из-за рецессии, и предполагается, что он снова будет работать. Здесь также находится высококлассный ультрасовременный отель Westin Verasa (1314 McKinstry, starwoodhotels.com/westin), в котором находится один из самых дорогих ресторанов Напы, современный современный ресторан La Toque (latoque.com), а также более уютный кафе, банк.

Жилье за ​​пределами центра города

У путешественников, которые хотят остаться за пределами центра города, есть выбор. На юге, с собственным кампусом, находится новый обширный курорт Meritage Resort and Spa (875 Bordeaux Way, themeritageresort.com). На севере, недалеко от шоссе 29 на дороге в Юнтвилл, находятся очаровательные уютные коттеджи долины Напа (1012 Darms Lane, napacottages.com). Рядом находится Napa Valley Marriott (3425 Solano Ave., napavalleymarriott.com), немного унылый по краям, но удобный для доступа вверх по долине. Также прямо на шоссе 29, всего в пяти минутах езды от центра города, находится надежный Embassy Suites (1075 California Boulevard, napavalley.embassysuites.com).
Поклонники отеля типа «постель и завтрак» найдут несколько прекрасно отреставрированных старых викторианских домов, в том числе Beazley House (1910 First St., beazleyhouse.com) и Inn on First (1938 1st Street, theinnonfirst.com).

Итак, в новом, обновленном городе Напа есть много хорошей еды и прекрасных номеров. «Теперь выбор кажется бесконечным, - сказал Крейн из Домена Карнерос. «Я бы сказал, что Напа определенно входит в список лучших».