Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Коронавирус мешает торговле вином и крупным событиям

В эти выходные организаторы ProWein Ежегодная выставка вина в Дюссельдорфе объявила, что конференция будет отложена из-за проблем со здоровьем, связанных с коронавирусом, вызывающим Covid-19. Хотя это вряд ли первая выставка, которую отменили или отложили из-за вируса, эта новость появилась через несколько недель после того, как 102-я Китайская ярмарка еды и напитков в Чэнду была отложена по той же причине, что и ITB в Берлине, Женевский международный автосалон и многие другие другие - это первое крупное международное мероприятие, посвященное напиткам, которое перенесло программирование.



ОБНОВЛЕНО: торговая выставка ProWein отменена из-за опасений по поводу коронавируса

В сочетании с озабоченностью по поводу производства и экспортной логистики потенциальные долгосрочные последствия этой эпидемии для отрасли в целом еще предстоит увидеть.

«Это сбой на рынке», - говорит Роб Тобиассен, президент Национальная ассоциация импортеров напитков . «Это крупные мероприятия, на которых импортеры и иностранные производители собираются вместе, чтобы поговорить о бизнесе».

Многие представители винодельческой отрасли теперь задаются вопросом, будет ли выставка Vinitaly, запланированная на апрель в Вероне, продолжаться по плану, или же она может быть отложена из-за стремительного распространения вируса.



С почти 90000 подтвержденных случаев в не менее 67 стран зарегистрировано во время прессы, органы здравоохранения обеспокоены тем, что Covid-19 становится пандемией. Помимо растущих проблем со здоровьем, это имеет ряд экономических последствий. Грузовые суда помещены на карантин в порту, и заводы ожидают замедления производства всего, что от Куклы Братц к Диетическая кола .

Как растущая эпидемия повлияет на винный бизнес? Это сложно - и по большей части все еще витает в воздухе. Люди, которые выращивают виноград, делают вино, разливают вино в бутылки, отправляют вино, продают вино и подают вино, все нервно следят за новостями о коронавирусе, когда они появляются.

«Прежде всего, если вы посмотрите на вино как на входящий груз, нет никаких признаков того, что какой-либо груз представляет риск коронавируса», - говорит Тобиассен. «Это действительно не отличается от любого другого товара, импортируемого в США»

Другими словами, бутылка вина сама по себе не может заразить коронавирусом кого бы то ни было, где бы она ни была сделана. Но более серьезные последствия глобальной пандемии повлияют на винный бизнес и по-другому.

«Основное беспокойство импортеров вызывает логистика и рабочая сила», - говорит Тобиассен. В число 25 членов его организации входят многие из крупнейших импортеров пива, вина и спиртных напитков в США. «Грузовые суда действительно имеют глобальные маршруты. У вас может быть ситуация, когда ваш экипаж может быть подвержен воздействию вируса, и в таком случае у них могут возникнуть трудности с постановкой корабля в порт ».

А вина, застрявшего на грузовом судне, нет на полках магазинов и баров.

Что касается производства, широко распространенные карантины могут помешать урожаю 2020 года и урожаю, затрудняя поиск рабочих. В то время как сбор урожая 2020 года уже идет полным ходом в Южном полушарии, сбор винограда все еще продолжается во всем Северном полушарии, и с этого момента до осени будут проводиться работы на виноградниках и техническое обслуживание.

Если вы прямо сейчас спросите кого-нибудь из винного бизнеса о коронавирусе, он, вероятно, упомянет Италию. На сегодняшний день это самая большая страна-экспортер вина, почти 1700 подтвержденных случаев заболевания и 34 смерти на момент написания этой статьи. Американский перевозчик Delta недавно отменил все рейсы в Милан, а карантинные «красные зоны» держат десятки тысяч в своих домах.

«Мы видели, как грузовые суда застревают в порту, мы видели огромные задержки, ничего не выходило из строя, а затем все пытались вывести свои вещи одновременно», - говорит Мариан Лейтнер, соучредитель и генеральный директор Арчер Руз , которая импортирует вина из Аргентины, Чили, Франции и Италии для упаковки в экологически чистые банки, ящики и кеги.

«Что интересно, это особенно повлияет на розовое вино и просекко в преддверии летнего сезона. Все собираются привезти свой экспорт в течение следующих нескольких месяцев, и теперь, когда он ударил по Италии, что это значит? Мы только начали замечать сбои '.

Прежде чем основать свою винную компанию, Лейтнер работала в сфере общественного здравоохранения, в том числе в Глобальном альянсе по вакцинам и иммунизации, а также во Всемирном банке во время крупной вспышки лихорадки Эбола, поэтому у нее есть уникальный взгляд на коронавирус.

«Медицинское сообщество не устает повторять:« Это не атипичная пневмония и не испанский грипп. Здесь уровень смертности ниже, чем от обычного гриппа - о чем вы говорите? »Но через призму бизнеса уровень разрушений был настолько высок».

Covid-19 был впервые обнаружен в Ухане, Китай, и эта страна, конечно же, находится в центре вспышки. И хотя Китай экспортирует не очень много вина ( за исключением ), это очень важно для винного бизнеса. Его фабрики производят бутылки, этикетки, крышки и другие упаковочные материалы, и если фабрики и экспортные товары будут закрыты на длительный период времени, отчаявшимся производителям придется искать другие решения.

«У нас есть ручки для смесителей, которые были произведены в Китае, - говорит Лейтнер. «Это 40 000 долларов, которые лежат на заводе в Ухани, которые никто не поставит на лодку». Бочонки, коробки и банки Арчера Роуза производятся не в Китае, а примерно пятая часть мирового стекла производится.

Другая сторона медали Китая заключается в том, что страна является крупным потребителем вина. В 2018 году в страну импортировано около 750 млн литров.

«Когда в 2002 году произошла вспышка атипичной пневмонии, на Китай приходилось около 2% мировой торговли, а сейчас - 20%», - говорит Лейтнер. «Второй по величине винный рынок в мире практически закрыт для бизнеса» из-за повсеместного закрытия школ, карантина и « социальное дистанцирование ' меры.

Как насчет более широкого экономического спада, который, похоже, вызывает вирус? На прошлой неделе фондовые рынки во всем мире резко упали: все три основных фондовых индекса США упали более чем на 10% за пять дней. В некотором смысле вино может выдержать этот шторм лучше, чем другие отрасли.

«У вас есть вино любой ценовой категории», - говорит Тобиассен. «Обычно люди торгуют вниз или вверх [вместо того, чтобы полностью прекращать покупать вино]. Если экономика идет хорошо, мы видим тенденцию к премиализации: люди растут. Но если времена станут тяжелее, вы увидите, что люди идут в противоположном направлении ».

Спустя два месяца после начала всемирной вспышки Covid-19 мир все еще не совсем уверен, что его ждет и как подготовиться. То же самое и с вином.

«Это действительно движущаяся цель. Мы просто не знаем, но это также беспокоит людей », - говорит Тобиассен.

Он считает, что импортеры вина в США сейчас особенно уязвимы с экономической точки зрения. благодаря новым тарифам а также другие недавние бюрократические барьеры, с которыми отечественным производителям не приходится сталкиваться. «Импортеры страдают по нескольким направлениям», - говорит он. «Как теперь их поразит коронавирус?»

У Лейтнера немного более радужные взгляды. «Я верю, что производство и сбор урожая не будут нарушены из-за коронавируса», - говорит она. «Я не думаю, что это на самом деле повлияет на способность людей собирать виноград и делать вино. Это политический кризис, а не кризис здравоохранения, и все дело в том, как правительства будут реагировать. Мы не можем предсказать, что произойдет и как мировое вино будет разрушено, но на данный момент я не пересматриваю наши прогнозы роста ».