Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Винные Тенденции

Суд главных сомелье назначил пять новых членов

21 мая Суд главных сомелье Америки ввел пять новых членов в свои ряды главных сомелье: Эндрю Майерс, Александр Лапратт, Паскалин Лепельтье, Джарад Слипп и Линдси Уиппл.



Сомелье в CityZen в Вашингтоне, округ Колумбия, Майерс начал свою карьеру в Inn at Little Washington в 25 лет, а затем пять лет работал в ресторане Nora в штате Вашингтон.

Партнер и директор по напиткам Atrium в районе DUMBO в Бруклине, ЛаПратт ранее работал в ресторанах Jean-Georges, DB Bistro Moderne и теперь уже закрытых SaltWater and Bourbon Steak Майкла Мины. Он также является победителем конкурса 2011 года Американской ассоциации сомелье «Лучший сомелье в Америке».

Лепельтье, выпускник журнала Wine Enthusiast's Top 40 до 40 дегустаторов 2013 года, родом из французской долины Луары и винным директором нью-йоркского Rouge Tomate. До своей карьеры в виноделии Лепельтье была на пути к академической жизни (у нее есть степень магистра философии), прежде чем решила переключиться.



Слипп является директором поместья в Virginia’s RdV Vineyards, где он работает на винограднике и в погребе, а также в качестве представителя бренда. Слипп ранее был ресторанным директором CityZen.

Уиппл из Vegas Vine в Лас-Вегасе изучал гостиничное дело с напитками в Университете Лас-Вегаса, прежде чем войти в винную промышленность, работая как в розничной торговле, так и в ресторанах, в том числе работал сомелье в стейк-хаусе Wolfgang Puck’s Cut.

Экзамен на РС по приглашению, который проводился в The Little Nell в Аспене, штат Колорадо, спонсировался Судом главных сомелье, США, пытались пройти 65 человек из 18 штатов и двух стран.