Суд главных сомелье назначил пять новых членов
21 мая Суд главных сомелье Америки ввел пять новых членов в свои ряды главных сомелье: Эндрю Майерс, Александр Лапратт, Паскалин Лепельтье, Джарад Слипп и Линдси Уиппл.
Сомелье в CityZen в Вашингтоне, округ Колумбия, Майерс начал свою карьеру в Inn at Little Washington в 25 лет, а затем пять лет работал в ресторане Nora в штате Вашингтон.
Партнер и директор по напиткам Atrium в районе DUMBO в Бруклине, ЛаПратт ранее работал в ресторанах Jean-Georges, DB Bistro Moderne и теперь уже закрытых SaltWater and Bourbon Steak Майкла Мины. Он также является победителем конкурса 2011 года Американской ассоциации сомелье «Лучший сомелье в Америке».
Лепельтье, выпускник журнала Wine Enthusiast's Top 40 до 40 дегустаторов 2013 года, родом из французской долины Луары и винным директором нью-йоркского Rouge Tomate. До своей карьеры в виноделии Лепельтье была на пути к академической жизни (у нее есть степень магистра философии), прежде чем решила переключиться.
Слипп является директором поместья в Virginia’s RdV Vineyards, где он работает на винограднике и в погребе, а также в качестве представителя бренда. Слипп ранее был ресторанным директором CityZen.
Уиппл из Vegas Vine в Лас-Вегасе изучал гостиничное дело с напитками в Университете Лас-Вегаса, прежде чем войти в винную промышленность, работая как в розничной торговле, так и в ресторанах, в том числе работал сомелье в стейк-хаусе Wolfgang Puck’s Cut.
Экзамен на РС по приглашению, который проводился в The Little Nell в Аспене, штат Колорадо, спонсировался Судом главных сомелье, США, пытались пройти 65 человек из 18 штатов и двух стран.