Чернокожие Компании

Справочник бизнес-списков продуктов питания и напитков для чернокожих

Wine Enthusiast стремится продемонстрировать невероятные и разнообразные таланты в нашей отрасли, которые помогают позитивно развиваться и расширять рынок вина, спиртных напитков и пива для всех нас. Этот рост и развитие пространства - часть того, что делает сегодняшнего любителя вина таким захватывающим. Мы продолжим выделять больше личностей, историй и точек зрения, которые указывают на эти позитивные изменения и приведут к большему количеству отличных результатов на вашем столе.

Сообщество черных незаменимо в американской культуре еды и напитков. К сожалению, системная дискриминация создала множество препятствий для владения бизнесом в сфере гостеприимства и во всех сферах. Поддержка этих предприятий является неотъемлемой частью любых усилий по обеспечению справедливости в нашей отрасли.

Чтобы помочь заинтересованным потребителям направить свою покупательную способность на принадлежащие чернокожим предприятиям в сфере продуктов питания и напитков, мы собрали список ресурсов, который составляется отдельными лицами и сообществами по всей стране. Хотя это вряд ли является исчерпывающим, мы надеемся, что сможем использовать нашу платформу, чтобы помочь сделать эти компании более заметными. Энтузиаст вина читатели, а также подчеркнем неустанную работу, проделанную другими над компиляцией этих ресурсов.

Чтобы поделиться дополнительными активами для включения в этот список, отправьте электронное письмо editor@wineenthusiast.net .

Черное вино, спиртные напитки и пиво

67 виноделен, принадлежащих черным - Робин и Андреа МакБрайд (@mcbridesisters)
10 частных винокурен, производящих одни из лучших бутылок в Америке - Кара Ньюман для Энтузиаст вина
Лучшие черные пивоварни в США. С. - ДеАнна Тейлор для Travel Noire
Эти черные пивоварни дают нам надежду на будущее - Эле Шарптон для Thrillist
Разнообразьте свой вкус путешествиями #BlackBeerTraveler - Брэндон Монтгомери из @BlackBeerTravelers через Google Maps
Глобальный справочник по этикеткам вин, принадлежащих черным - Энтузиаст вина
13 предприятий по продаже напитков, принадлежащих темнокожим, на которые стоит обратить внимание - Отметить сток для руководства
Где все винодельни, принадлежащие Блэку, на Тихоокеанском Северо-Западе? - Адрия Сарачино для Изумрудного неба

Некоммерческие организации, предоставляющие ресурсы черным работникам сферы гостеприимства и предпринимателям

Фонд продовольственного образования : Некоммерческая организация из Нью-Йорка, которая предлагает обучение на рабочем месте и оплачиваемую программу стажировки учащимся государственных кулинарных школ.
Проект Окра : «Проект« Окра »- это коллектив, который стремится разрешить глобальный кризис, с которым сталкиваются чернокожие трансгендеры, доставляя домой приготовленные, здоровые и культурно-ориентированные блюда и ресурсы черным транслюдям, где бы мы могли их найти»
11 благотворительных организаций и организаций, которые поддерживают значение и разнообразие жизни чернокожих в пищевой промышленности - Кристин Салаки для Delish

Списки ресторанов, принадлежащих черным, с разбивкой по регионам, штатам и городам

Приложение EatOkra : Мобильный путеводитель по ресторанам, принадлежащим чернокожим, в США.
101 ресторан, принадлежащий чернокожим, который стоит попробовать на всем 50 St ест! - Джаретт для Black Excellence
Списки черных продуктовые предприятия - источник неизвестен
Чернокожие компании нуждаются в поддержке - сейчас и всегда - Еда52
Поддержка черного бизнеса - Вишневая бомба
Списки ресторанов, принадлежащих темнокожим, в Интернете, организованные по городам - Приятного аппетита
Как прямо сейчас поддержать рестораны, принадлежащие чернокожим - Vice Munchies
Как поддержать рестораны, принадлежащие темнокожим, в вашем сообществе - Еда и вино

Ниже приведены списки и таблицы ресторанов и баров, принадлежащих чернокожим, которые относятся к городам США и сгруппированы по следующим регионам: Северо-восток, Юг / Юго-восток, Средний Запад, Северо-запад, Запад / Юго-запад (если вы не видите здесь свой город, проверьте один из приведенных выше списков или выполните поиск #blackownedrestaurants в Instagram).

К северо-востоку

Бруклин, штат Нью-Йорк: Брукл, принадлежащий чернокожим в : «Тщательно проработанный путеводитель по людям, местам и товарам черного Бруклина». - Тайо Гива и Синтия Горди Гива
Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Нью-Йорк: рестораны для особых случаев Ханна Голдфилд из Житель Нью-Йорка и Рэйчел Картен и Джозеф Эрнандес из Приятного аппетита
Бостон, Массачусетс: Вот более 60 ресторанов, принадлежащих чернокожим, которые нужно поддерживать в районе Большого Бостона. - Эрин Кушнер для Boston.com
Филадельфия, Пенсильвания: 28 ресторанов, принадлежащих чернокожим, в Филадельфии, которые поддержат - Посетите Филадельфию
Филадельфия, Пенсильвания: Черные рестораны в Филадельфии, которые вы можете заказать прямо сейчас - Alex Tewfik для Журнал Philadelphia
Питтсбург, Пенсильвания: Список принадлежащих и управляемых черных ресторанов - Вандал (@thevandalpgh)
Провиденс, Род-Айленд: Лучшие рестораны для чернокожих в Провиденсе, Род-Айленд - Лия Фриман-Хаскин для Travel Noire
Мэн: Чернокожий штат Мэн - @roseofbom и @realgeniusblack

Юг / Юго-Восток

Балтимор, Мэриленд: Продовольственные предприятия, принадлежащие чернокожим, поддержат в районе Балтимора - Лорен Коэн для Балтимор журнал
Вашингтон, округ Колумбия.: Чернокожие рестораны округа Колумбия открыты во время COVID-19 - Анела Малик для feedthemalik.com
Нашвилл, Теннесси: Нэшвиллский черный малый бизнес, который нужно поддерживать
Чарльстон, Южная Каролина: Чернокожие рестораны на Google Карта в Чарлстоне, Южная Каролина - К.Дж. Кирни
Шарлотта, Северная Каролина: 50 магазинов, ресторанов и студий, принадлежащих темнокожим, в Шарлотте - Дина Тейлор для CharlotteFive
Мемфис, Теннесси: Путеводитель по черным ресторанам Мемфиса - Съедобный Мемфис
Луисвилл, Кентукки: Черные рестораны, которые стоит попробовать - Луисвилл Совок
Атланта, Джорджия: 50 выдающихся черных ресторанов в Атланте - Триша Пинтаворн для Atlanta Eats
Новый Орлеан, Луизиана: Пять компаний, принадлежащих чернокожим из разных поколений, которые стоит посетить в Новом Орлеане - Летний Сулейман для Go NOLA
Литл-Рок, Арканзас: Поддержка более 150 предприятий с чернокожим бизнесом в Литл-Роке - Джесс Ардри для Little Rock Evening
Центральный Арканзас: 100 закусочных в Центральном Арканзасе - Могучее ребро (@themightyrib)
Майами, Флорида: Ешьте, как местные жители, в ресторанах, принадлежащих черным в Майами-Дейд. Вот некоторые из наших любимых. - Карлос Фриас для Miami.com
Ричмонд, Вирджиния: BLK RVA - Туризм в регионе Ричмонд

Средний Запад

Детройт, Мичиган: 10 выдающихся ресторанов, принадлежащих чернокожим, в районе Детройта - Detroit Metro Times
Анн-Арбор, Мичиган: Чернокожие компании в AA + YPSI - Медха Кришен (@medhacooks)
Чикаго, Иллинойс: Как поддержать чернокожее сообщество в Чикаго прямо сейчас - Мередит Хейл для Thrillist
Индианаполис, IN: Индийские фуд-бизнесы, принадлежащие чернокожим, будут поддерживать прямо сейчас - Ешьте здесь, Инди
Канзас-Сити, Миссури, и Канзас-Сити, Канзас: Черные рестораны в Канзас-Сити на заказ уже сейчас - Лиз Кук для The Pitch & Купить Black Kansas City - Монарх (@monarchcoffeekc)
Луи, Миссури: Чернокожие рестораны в Сент-Луисе поддержат прямо сейчас - Кейси Карлсон и Хизер Риск на застолье
Миннеаполис – Сент. Пол, Миннесота: Где поддержать черный бизнес в городах-побратимах - Берген Флом, Тиффани Лукк, Дрю Берри и Иви Одден для Mpls.St.Paul Magazine
Омаха, NE: Омаха: ресторан - Фастфуд - Сидней Петерсон (@syydneymarie)
Колумбус, Огайо: 40 заведений, принадлежащих черным - Коалиция Blackout

Северо-Запад

Сиэтл, Вашингтон: Поддержите черные рестораны Сиэтла - Таблица Google, автор Наоми Томки
Спокан, Вашингтон: Вот список предприятий, принадлежащих чернокожим, в Спокане - Спокан ест
Портленд, Орегон: Справочник Портлендских закусочных - iloveblackfood.com

Запад / Юго-Запад

Залив, Калифорния: Чернокожие рестораны и всплывающие окна в Bay Area - Солейл Хо из Хроники Сан-Франциско
Лос Анджелес, Калифорния: Поддержите рестораны Лос-Анджелеса, принадлежащие черным - Кэт Хонг из The Infatuation LA и Талия Мейден
Тусон, Аризона: 18 Черный -принадлежащие рестораны и бары для поддержки в Тусоне - Джеки Тран для Tucson Foodie
Хьюстон, Техас: Где поесть в Хьюстоне прямо сейчас: 12 любимых ресторанов, принадлежащих черным - Эрик Сэндлер для CultureMap Houston
Хьюстон, Техас: Местные африканские и карибские владельцы продовольственного бизнеса в Хьюстоне -Кавачи Укегбу, Грубидо
Хьюстон, Техас: 10 мест западноафриканской кухни - Тимоти Малкольм, Houstonia
Техас: Чернокожие рестораны в районе 956 & Рестораны Остина и Сан-Антонио, принадлежащие темнокожим - @ i35eats
Солт-Лейк-Сити, Юта: Продовольственный бизнес SLC, принадлежащий черным - БРАУНИx3 (пирожныеx3)
Денвер, Колорадо: 250+ компаний, принадлежащих чернокожим, которые нуждаются в поддержке в Денвере и его окрестностях - Бриттани Вергес для Журнал 303

Ниже вы найдете ссылки на принадлежащих Black импортеров, дистрибьюторов вин, мероприятий, фестивалей и симпозиумов. Пожалуйста Свяжитесь с нами по электронной почте если вы хотите, чтобы ваша компания была добавлена.