Европейский винный закон часто представляет собой непреодолимую бюрократическую волокиту. В таком случае хорошо для Австрии за то, что она продвинулась вперед с своего рода упрощением.

С ратификацией новых правил в июне Австрия продолжает стремительно развиваться. В самом восточном регионе Австрии старые наименования Нойзидлерзее, Нойзидлерзее-Хюгелланд, Миттельбургенланд и Зюдбургенланд теперь объединены в одно наименование Бургенланд, если только они не принадлежат одному из DAC Бургенланда (Disctrictus Austriae Controllatus). В Штирии Süd-Ost-Steiermark теперь называется Vulkanland-Steiermark, чтобы сделать акцент на преобладающей вулканической почве.

Изображение предоставлено Austrian Wine Marketing Board

Однако наиболее важным для любителей австрийского вина является тот факт, что винам с одного виноградника теперь нужно будет предварять термин Рид, что означает виноградник по-австрийски. Таким образом, потребители могут сразу узнавать вина из одного виноградника.

Майкл Моосбруггер, генеральный директор исторического поместья Кампталь Schloss Gobelsburg , приветствует новые правила. «Наши древние винные законы никогда не обновлялись полностью, только по частям», - объясняет Мосбруггер.

Он продолжает: «Маркетинг, основанный на происхождении, играл лишь второстепенную роль до тех пор, пока не были сформированы DAC, и сейчас вводятся некоторые из изменений, за которые я выступал. Обязательный термин «Ried» для вин из отдельных виноградников действительно важен, как и новая пирамида качества для регионов Кремсталь, Кампталь и Трайзенталь ».

Все они теперь имеют четкую иерархию «Местное вино-местное вино-виноградное вино», или региональные, деревенские и отдельные вина виноградников.

Изображение предоставлено Austrian Wine Marketing Board

Sekt, или игристое вино, теперь также имеет твердую систему классификации, основанную на качестве, и защищенное обозначение происхождения как « Игристое вино с защищенным наименованием места происхождения ' ( или же Sekt g.U.). Это долгожданная и отважная попытка восстановить «сект» как качественный термин, поскольку под этим названием продавались галлоны сладкого шипучего панъевропейского плона.

Sekt g.U. теперь можно продавать только в четко определенных Классический, резервный или же Большой резерв стили. «Мы рассматриваем это как прекрасную возможность повторно позиционировать австрийский сектор», - сообщает Ханс Петер Хофманн, менеджер по маркетингу компании Sektkellerei Szigeti . «Эта структура позволяет потребителям действительно сориентироваться. Для нас происхождение и прозрачность укрепляют доверие ».

Хотя эти усилия по упрощению и разъяснению достойны похвалы, эти новые правила, вероятно, имеют наибольший смысл для тех, кто уже знаком с бюрократизмом, и могут еще больше запутать обычных потребителей. Полное переосмысление всей системы маркировки маловероятно, но, по крайней мере, это шаги в правильном направлении.