Возможно, ваш январь не будет сухим, но вы все равно ищете вина с более низким содержанием алкоголя. Это не значит, что вы должны жертвовать вкусом, качеством или разнообразием. Это смешанный случай сухого красного, белого и игристого. Эти двенадцать вин предлагают что-нибудь для всех, и все они имеют крепость 12% или меньше.

Красные вина

Hugel 2011 Grossi Laüe Limited Edition Pinot Noir (Эльзас) $ 55, крепость 12%, 94 балла. Чистая поразительная нотка вишни поднимается из бокала. Он окружен нотами осеннего леса, смолы и сушеной цедры апельсина. Видимо, здесь есть развитие и эволюция. Вкус живой и наполняет не только рот, но и все чувства своим соблазнительным ароматом, но при этом он прочно закреплен в более землистых тонах. Тело стройное и свежее: его структура с тонкими костями зависит как от свежей кислотности, так и от тонких танинов. Это глубокий, стойкий и вкусный, но при этом восхитительно легкий. —Anne Krebiehl MW

Foradori 2013 Морей Терольдего (Vigneti delle Dolomiti) 48 $, 12% abv, 93 очка. Сначала застенчивый и задумчивый, он медленно раскрывается в стакане, предлагая ароматы чернокожих ягод, голубого цветка, лакрицы и кремня. Вкус обладает концентрацией и утонченностью, он может похвастаться жевательной черной вишней, ежевикой, измельченной мятой, анисом и минералами, а также устойчивой кислотностью и мягкими танинами. Дайте это время полностью развиться. Напиток 2017–2023 гг. - Керин О'Киф

Герхард Питтнауэр 2015 Дорфлаген Сен-Лоран (Бургенланд) $ 24, крепость 12%, 91 балл. Ароматная спелая красная вишня раскрывает терпкий привкус красной смородины в носу. Вкус такой же аппетитный, с красными фруктами: освежающий и сочный, но никогда не тяжелый. Свежий и аутентичный красный цвет - это идеальное сочетание спелости и хрусткости. Его даже можно подавать немного охлажденным. -ЕСЛИ

Hudson-Chatham 2014 Виноградники Middlehope Casscles Baco Noir (регион реки Гудзон) 25 долларов США, 12% крепость, 91 балл . Этот ароматный цветочный красный цвет, сделанный из Бако Нуар, недооцененного французско-американского гибридного винограда, предлагает удивительную глубину сложности и утонченности. Ноты темного угля, белых грибов и специй смешиваются в более приятных тонах фиалки и черной вишни. Вкус свежий и живой, обрамленный слоями тонких перистых танинов и гранитной крошкой в ​​послевкусии. Готов выпить сейчас, но уберите несколько бутылок, чтобы насладиться ими до 2022 года, если сможете. - Анна Ли К. Иидзима

Clay Pigeon 2013 Pinot Noir (Willamette Valley) 28 долларов, крепость 12%, 90 баллов. Сразу видно хорошее сцепление с дорогой, а также пикантные цитрусовые и вишневые ноты. Также появляется кислая слива, и очевидно, что в центральном кольце находятся фрукты, а не бочки. Кислотное послевкусие сохраняет свежесть и живость. —Пол Грегатт

Cave de Tain 2015 Nobles Rives Syrah (Collines Rhôdaniennes) 12 долларов, крепость 12%, 88 очков. Это кюве начального уровня от кооператива Tain l’Hermitage имеет солидную ценность, предлагая острый, темный фруктовый аромат и богатый вкус черной смородины. черные оливки и эспрессо. Танины твердые, поэтому в ближайшее время сочетайте его с редкой говядиной или бараниной. . Лучшая покупка. —Джо Червински

23 низкокалорийных вина

Белые вина

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Долина Напа) 32 доллара, крепость 11,7%, 94 балла. Этот виноградник находится в долине Вест-Оук-Нолл. Виноделы оставили вино неочищенным и нефильтрованным, а для брожения использовали местные дрожжи. Сочные косточковые фрукты и яркая кислотность создают аккорд баланса и сложности, который отличается низким содержанием дуба и восхитительно хрустящим персиком. - Вирджиния Бун

Château Les Combes 2016 Bordeaux Blanc 15 долларов, 12%, 91 балл. Фредерик Бордери привносит свой опыт виноделия из Австралии и долины Напа в семейную собственность, создавая это свежее и ароматное вино. Он обладает большой пряностью, сбалансированной хрустящими зелеными и белыми косточками. Вино может продержаться еще несколько месяцев, поэтому пейте с конца 2017 года. Выбор редактора. - Роджер Восс

Bird in Hand 2016 Двое в кустах Семильон-Совиньон Блан (Аделаида Хиллз) $ 16, крепость 12%, 90 очков. Это сложная и восхитительная капля из прохладного климата холмов Аделаиды, предлагающая ноты ананаса, молотого имбиря, грейпфрута и цветков лайма. Ощущение приятное и долгое, со скользкой текстурой, сбалансированной кислотностью и ярким послевкусием белого перца.

Доктор Герман 2015 Рислинг Троккен (Мозель) 20 долларов, 12% abv, 90 очков. Этот пикантный сухой Рислинг изобилует резкими нотами мандарина и лайма. Напряженный и сбалансированный, концентрированный и фруктовый, с оттенками пыльной пыльцы и минералов. Щетина горькой лаймовой сердцевины отражается стойкостью в послевкусии. Пейте сейчас до 2020 года. - НО

Игристые вина

Serveaux Fils NV Cuvée Brut Pinot Meunier (Шампанское) 60 $, крепость 12%, 94 балла. Это вино небольшого производства демонстрирует качества Пино Менье. Он богатый и мягкий, с большим количеством белых фруктов и интенсивной хрустящей полосой лайма. Уже успев созреть, намекает на тосты в послевкусии. Пей сейчас. - RV

Parxet 2012 Titiana Brut Rosé Sparkling (Cava) 25 долларов, 11,5%, 90 баллов. Дрожжевой хлебный аромат более мягкий и кисловатый, чем фруктовый. Вкус округлый, но не сливочный из-за твердой кислотности. Вкус дыни, персика и ванили завершается дрожжевым и сухим, с умеренной сложностью. Он полностью сделан из Пино Нуар. - Майкл Шахнер