Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина И Тенденции

«Сухой январь» и другие советы по сокращению употребления алкоголя

Памяти: Гарри Мариани и Бен Гавитт

Почетный президент Banfi Vintners Гарри Мариани скончался 5 января в Хантингтоне, штат Нью-Йорк, в возрасте 78 лет. В 1959 году он присоединился к своему отцу Джону-старшему и старшему брату Джону-младшему в семейном концерне по импорту вина Banfi Products Corporation. , координирующий административную, коммерческую и маркетинговую деятельность фирмы в винной торговле США. Он стал президентом в 1964 году, а после смерти своего отца в 1972 году он вместе со своим братом Джоном-младшим руководил всей деятельностью в США. Вместе они превратили Banfi из небольшой компании в Нью-Йорке в крупного импортера вина в США и международную фирму с поместья в Тоскане и Пьемонте, Италия. В 2015 году Гарри был занесен в Зал славы итальянской торговой комиссии за выдающиеся заслуги.



Бен Гавитт, директор Корнельского университета Винная аналитическая лаборатория штата Нью-Йорк умерла от рака 25 декабря в Юнион-Спрингс, штат Нью-Йорк. Ему было 59 лет. Гавит помог улучшить Вкус и качество вин, произведенных в Нью-Йорке и по всему миру. Он был ключевой фигурой в лаборатории, проводившей более 25 различных химических, микробиологических и сенсорных анализов сока, вина и дистиллятов. За свою карьеру Гавитт использовал передовые аналитические методы для проверки тысяч вин на наличие проблем от загрязнения до проблем ферментации.


Скоро на вашем винограднике - дроны!

В 2014 году винный симпозиум Villa d’Este присудил виноградарю Уильяму Мецу стипендию для оценки использования дронов в виноделии. В течение года Мец летал на своем дроне над многочисленными европейскими виноградниками, чтобы, как он сам описывает, «визуализировать пространственные вариации». Используя видимую фотографию в высоком разрешении, многоспектральную информацию и сложное программное обеспечение, он демонстрирует, что можно разрабатывать трехмерные модели, которые помогают в планировании всего, от контроля эрозии до опций решетчатой ​​конструкции и решений о выборе. Хорошие вещи для виноделов, на которые стоит посмотреть.


Глобальный симпозиум Women of the Vine 2016 открывает регистрацию

Альянс Women of the Vine Alliance открыл онлайн-регистрацию на свой второй ежегодный Глобальный симпозиум Women of the Vine, который состоится 4–6 апреля 2016 года в The Meritage Resort and Spa в Напе. Мероприятие соберет вместе лучших профессионалов и влиятельных лиц индустрии алкогольных напитков, в том числе исполнительное руководство, директоров по продажам и маркетингу, покупателей вина и спиртных напитков на месте и за его пределами, дистрибьюторов, преподавателей вина, виноделов, сомелье, миксологов, импортеров / экспортеров, владельцы винодельни, связи с общественностью, СМИ, виноградарства, гостиничный бизнес и многое другое.



Включено в трехдневную программу это 12 секционных заседаний, четыре основных докладчика, четыре общих заседания, три вечерних сетевых мероприятия и два сетевых обеда.


Новый фирменный стиль для вин Лонг-Айленда

Винный бизнес отчеты что Винный совет Лонг-Айленда (LIWC) представил новую идентификацию бренда и региональную кампанию по репозиционированию. Включены новый логотип и новый удобный для потребителей веб-сайт, а также мероприятия по связям с общественностью и в социальных сетях. Их цель - сделать Ист-Энд на Лонг-Айленде местом для виноделия мирового класса.

«Новый логотип и редизайн веб-сайта - это первые шаги к созданию аутентичной и убедительной идентичности бренда LIWC и репозиционированию региона», - говорит директор по маркетингу Али Тутхилл. «Он будет охватывать не только производителей наших членов и сбалансированные и изысканные вина, которые они производят, но и разнообразие впечатлений от Ист-Энда, которые делают его настоящей Меккой для поклонников высококачественных вин, гастрономии и природы».

Центральным изображением логотипа является гребешок Peconic Bay, знаковый символ Ист-Энда. Компоненты оболочки разделены пополам: нижняя часть представляет собой ряды винограда, а верхняя часть представляет собой сияющее солнце и его щедрость. Новый веб-сайт стремится предложить пользователям информацию о 48 винодельнях-членах и обширную информацию о винных турах. Включены конкретные рекомендации по винодельням, ресторанам и местам проведения досуга.