Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Путешествовать

Еда и напитки в Уолла Уолла и Вудинвилле, штат Вашингтон

Поистине открытка американской красоты, Walla Walla виды представляют собой холмистые пшеничные поля и виноградники, окруженные величественными Голубыми горами. В этом районе ощутимый шум, который вырос с менее чем 20 виноделен в конце 90-х до более 100 сегодня.



Ресторан Whitehouse-Crawford

Ресторан Whitehouse-Crawford / Фото Гранта Гандерсона

Где пообедать в Walla Walla

Расположен в старинном лесопильном заводе, Ресторан Whitehouse-Crawford на Национальный реестр исторических мест . Здесь вы найдете белую скатерть, в которой представлены изысканно представленные американские блюда, а также обширная карта вин из местных предложений и этикеток со всего мира.

Гостиница в Абедже

Гостиница в Абедже / Фото Гранта Гандерсона



Где остановиться

Вековая ферма была отреставрирована и преобразована в Inn at Abeja . На участке площадью 38 акров с обширными садами также расположены Пчелиный винный завод (посещение только по запросу), в окружении одного из виноградников своего поместья. Если вы хотите немного побаловать себя, в отеле предоставляются спа-услуги в номере.

Не упускайте из виду винтаж 2015 года штата Вашингтон

Знаменитые вина

Валла Валла - страна красных вин, производящих одни из лучших в мире Syrahs , которые демонстрируют естественный, пикантный стиль, отражающий региональный терруар . Он также известен исключительными Каберне Совиньон и Мерло , полный энергии, жизненной силы и чистоты фруктов.

Дегустационный зал винодельни Seven Hills

Дегустационный зал винодельни Seven Hills / Фото Гранта Гандерсона

Где попробовать

В центре города Уолла Уолла есть дегустационные залы, по которым можно пройти пешком. Не пропустите Винодельня Seven Hills , на деревообрабатывающей фабрике 1904 г. Некоторые винодельни в районе аэропорта расположены в переоборудованных военных зданиях ( Тамарак Подвалы занимает отреставрированную пожарную часть на военной базе времен Второй мировой войны). На западной стороне расположены две винодельни, основавшие долину. Школа № 41 и Винодельня Woodward Canyon , а на восточной стороне находится живописный район Милл-Крик (попробуйте Гренаш в àMaurice Cellars ). Многие винодельни на южной стороне, такие как Я люблю погреба , открывается потрясающий вид на Голубые горы. Ловкость рук Подвалы играет музыку из своей эклектичной коллекции виниловых пластинок.

Дегустация в JM Cellars

Дегустация в JM Cellars / Фото Гранта Гандерсона

Куда пойти в Вудинвилле

Вудинвилл, расположенный всего в 30 минутах езды от Сиэтла, является одним из винных эпицентров Вашингтона, несмотря на то, что на нем было засажено всего два с половиной акра винного винограда. Большинство виноградников штата расположены в двух или более часах езды к востоку. В городе около 120 винных заводов и дегустационных залов, начиная от роскошных Chateau Ste. Мишель к скрытым жемчужинам в индустриальных парках.

Хербферма

The Herbfarm / Фото Гранта Гандерсона

Где пообедать

Начните с завтрака в Общество , где вы сможете исследовать десятки близлежащих дегустационных залов. На обед или ужин, Фиолетовое кафе и винный бар и Лающая лягушка оба предлагают изысканные блюда тихоокеанской северо-западной кухни и обширную карту местных вин. Обед из девяти блюд в ресторане Хербферма , где меню меняются еженедельно, случается только раз в жизни.

Лодж Willows

Внутренний дворик в The Herbfarm / Фото Гранта Гандерсона

Где остановиться

Лодж Willows на реке Саммамиш - это классический опыт северо-запада. Номера оформлены в деревенском, но высококлассном стиле, и вы можете прогуляться по саду, выпить бокал вина у камина или отдохнуть во внутреннем дворике. После тяжелого дня дегустации вин расслабьтесь в спа-салоне с полным спектром услуг.

Дегустация на винодельне Кевина Уайта

Дегустация в винодельне Кевина Уайта / Фото Гранта Гандерсона

Где попробовать

Винодельческая страна Вудинвилль разделена на четыре района. Район складов и Голливудский район предлагают наибольшее разнообразие, а также некоторые из наиболее известных достопримечательностей этого района. В первом случае винодельни пользуются удобствами индустриального парка: более низкой арендной платой и откидными дверями, которые облегчают погрузку контейнеров с виноградом. Не позволяйте скромному внешнему виду обмануть вас. Здесь производят одни из лучших вин штата. Кевин Уайт Винодельня и W.T. Виноделы .

В районе Голливуда, названном в честь Голливудской школы в его центре, есть дегустационные залы для Виноделы Long Shadows , одновременно являясь домом для некоторых из старейших производителей штата, в том числе Chateau Ste. Мишель. Винодельня Адамс Бенч , JM Cellars и Горман Винодельня (где можно полюбоваться коллекцией гитар) тоже здесь.