En Primeur, День второй: Комплексные вина Правобережья
Низкая урожайность и высокие затраты означают, что урожай 2013 года с Правого берега Бордо будет редкостью. Например, сегодняшние бочковые дегустации не включали вина из Помероля, Шато Ле Пин, Осанна или Провиденс, или Кино Л'Энкло из Сент-Эмильона. Однако многие из представленных вин были очень впечатляющими.
«[2013] был самым дорогим винтажом, который я произвел в своей жизни», - сказал Кристиан Муэ, п это великан и владелец Établissements Жан-Пьер Муэ. Он занимается производством вина в Бордо четыре десятилетия.
С этим согласился международный консультант Мишель Роллан, работающий на всех винодельческих континентах.
«Я никогда не видел такого сложного урожая», - сказал он.
Хотя Муэ и Роллан подчеркивали высокую стоимость и сложности, связанные с урожаем, они признали, что выращивание винограда в таких условиях 20 лет назад было бы невозможно. Благодаря огромным достижениям в современных технологиях виноделия, теперь стало возможным производить привлекательные вина в такой неспокойный год.
Но не у всех есть оборудование или опыт для производства сбалансированных, достойных возраста вин из таких низких урожаев. В Сент-Эмильоне, например, некоторые производители, которые беспокоились о неполном производстве, слишком сильно давили на виноград, в результате чего получались вина с зернистыми танинами.
Померол, однако, оказался лучше.
«Благодаря теплым почвам в Помероле мы смогли собрать урожай до катастрофических дождей в конце сентября, поэтому у нас не было растительных привкусов в Мерло», - сказал Дэни Роллан, винодел The Rolland Collection. «Мы бережно относимся [к винограду], и в этом году мы сделали несколько вкусных померолей».
Итак, какие вина стоит покупать на правом берегу Бордо? Ищите бутылки для фруктов от Pomerol. Они будут готовы к употреблению рано.
Что касается цены, она еще не определена, но следите за обновлениями.
Вот мои 10 лучших вин Сент-Эмильон и Помероль. Завтра я посетлю Грейвс, чтобы оценить качество красных и белых вин этого региона в этот трудный год.
Прочтите эти обзоры, а также еще 68 оценок и отзывов о Saint-Émilion и Pomerol в Руководстве по покупке >>>
95–97 Château Cheval Blanc 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
95–97 Château Pétrus 2013 Barrel Sample (Pomerol)
94–96 Château Angélus 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
94–96 Château Figeac 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
94–96 Château Valandraud 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
94–96 Le Dôme 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
94–96 Vieux Château Certan 2013 Barrel Sample (Помероль)
94–96 Vieux Château Mazerat 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
93–95 Château Ausone 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
93–95 Château Beau-Sejour Bécot 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
В Primeur 2014, День первый: Цена Pontet-Canet устанавливает тон >>>
En Primeur 2014, День второй: Комплексные вина Правобережья >>>
ЯВЛЯЕТСЯ n Primeur 2014, День третий: фантастические белые и ярко-красные >>>
