Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Интервью,

Болтать виски с Кеном Лоучем

Икона британского кино, режиссер Кен Лоуч известен своими соцреалистическими фильмами об осажденном рабочем классе ( Ветер, качающий ячмень , Меня зовут Джо ) . Мало кто ожидал такой любезной шутки, как Доля ангелов , названный в честь ликера, который испаряется из бочек во время созревания спирта. Эта история искупления повествует о четырех шотландских преступниках, которые пытаются украсть бесценную последнюю бочку солодовой фабрики Айлей. Лауреат приза жюри Канн в 2012 году. Очаровательное сочетание шотландских традиций и пейзажей Хайленда откроется в США 12 апреля.



МЫ : Что побудило вас снять фильм о шотландском виски?
К.Л .: В основном речь идет о группе детей, которые являются частью миллиона молодых людей, не имеющих перспектив работы. [Сценарист] Пол Лаверти подумал, что мы должны связать их с виски, который является частью туристической традиции Шотландии, наряду с килтами, волынками и песочным печеньем. У одного из парней очень чувствительное небо. Таким образом, он и группа находят способ совершить преступление без потерпевших, которое освобождает небольшие деньги.

Эти дети обычно не пьют виски, потому что они могут получить удовольствие от других напитков дешевле. Есть знаменитый напиток под названием Бакфаст или Баки - это крепленое вино, которое изначально производили монахи из аббатства Бакфаст в Девоне. Думаю, от этого можно очень быстро напиться. Я лично не проводил исследования.

МЫ : На кого из ваших персонажей вы больше всего похожи: Робби с его исключительным носом? Его невежественные товарищи? Его руководитель по общественной работе с его искренней страстью к виски? Или коллекционер с глубокими карманами?
К.Л .: Думаю, я соглашусь на Альберта, того, кто обычно ошибается и идет за остальными.



МЫ : Вы всегда любили скотч?
К.Л .: Лично я предпочитаю бокал вина - красивого красного бургундского.

МЫ : Какой ваш любимый способ пить виски?
К.Л .: Немного воды, но не слишком много. И уж точно не айс.

6 самых популярных тенденций виски

МЫ : В титрах указано 20 винокурен. Где стреляли?
КЛ: Мы снимали в Гленгойне и Динстоне тур по ликеро-водочному заводу и Бальблеру для ограбления. Мы хотели где-нибудь в стороне от туристических достопримечательностей. Балблер - это потрясающее место, спрятанное на севере прямо у озера. Он выглядит отдаленным, поэтому руководство не ожидало ограбления. Причем винокурня небольшая, поэтому выглядела как место, где о бочке можно забыть.

МЫ : Вы бросаете в основном неизвестных актеров. Были ли знаменитости из шотландского мира, играющие самих себя?
KL: Чарльз Маклин, играющий писателя по виски Рори Макалистера, сам является экспертом по виски. В фильме он делает то же самое, что и в реальной жизни, - проводит дегустации, описывая характеристики различных виски. Мы просто изменили имя, чтобы обеспечить ему защиту анонимности.

МЫ : Если бы вам могли подарить одну бутылку скотча, что бы это было?
К.Л .: Я бы взял по маленькому от каждой винокурни, которая нам помогала. Они были очень близки по духу. Кто-то дал нам бутылку сниматься в фильме. Но не было ни спонсорства, ни продакт-плейсмента.

МЫ : Что вы узнали о скотче, чего еще не знали?
КЛ: Это нюхание ничем не хуже дегустации.