Что есть в розовом, помимо удовольствия, вкуса и дружелюбия? Разнообразие. Из большого количества красных винных сортов винограда можно получить все, от бледно-розового до глубокого румянца и любого промежуточного оттенка. Франция - прекрасное место для начала этого исследования, виноград за виноградом. Вот четыре сорта, из которых можно сделать отличительные французские розовые вина.

Пино-Нуар

Самый известный в мире Пино Нуар родом из Бургундии. И хотя верхние бутылки могут иметь четырехзначную цену, розовое, к счастью, остается гораздо более доступным вариантом, чтобы почувствовать вкус региона. Ищите элегантные вина из Марсанна, недалеко от Дижона. Или отправляйтесь в долину Луары и Сансер, чтобы еще раз попробовать розовое Пино Нуар. Хотя этот регион больше всего известен своим сортом Совиньон Блан, розовые сорта Сансер не менее ярки и необычны. Ищете что-нибудь игристое? Crémant d’Alsace - это 100% Пино Нуар и прекрасное соотношение цены и качества для пузырей высокого качества.

Каберне Франк

Долина Луары также является прекрасным местом для винограда Каберне Фран, особенно из Шинона. Что интересно в розовых винах, приготовленных из этого винограда, так это то, что они сохраняют присущие каберне франку характеристики. Вы найдете пикантные нотки зеленого перца и легкую землистость.

Мурведр

Розовое вино из Бандоля, расположенного на море на юге Франции, сделано из значительного или большого количества мурведра. И хотя подавляющее большинство розового вина предназначено для немедленного употребления, крепкие структурированные розовые вина Bandol действительно выдерживают год или два бутылок.

Гренаш

Когда вы думаете о французском розовом, первое, что приходит на ум, - это Прованс. Классические бледно-розовые вина региона зависят от количества сортов винограда, но Гренаш играет важную роль. А если вам нравится более насыщенное и яркое розовое вино, попробуйте бутылку из региона Тавель.

Подробнее о розе здесь >>