Распродажи, связанные с поступлением в школу, могут быть в самом разгаре, но это не значит, что вы должны отложить беззаботное настроение летом. Сентябрь приносит одни из лучших летних погодных условий, которые идеально подходят для развлечения вашей семьи и друзей на открытом воздухе ужином в карибском стиле.

• Откройте несколько бутылок легких красных вин, охладите несколько белых вин южного полушария и разожгите гриль, чтобы приготовить блюда в карибском стиле, такие как вяленая курица, креветки, натертые на лайме и чили, и острые ребрышки.

• Более легкие красные, такие как Россо ди Монтепульчано, Барбера д'Альба и молодой Божоле, идеально сочетаются с поздними летними блюдами. Пино Нуар из Центрального Отаго, Новая Зеландия, и Бургундии, Франция, также легкие, фруктовые и ароматные.

• Пинья-колада, май-таис и ромовый пунш - три тропических напитка, которые сохраняют пульсирующую атмосферу пляжа. Только не забудьте про зонтики для коктейлей.

• Накройте стол яркими скатертями и салфетками. Вытащите красочные сервировочные тарелки и посуду. Ракушки, коряги, тропические цветы и высокие ураганные лампы помогают вызвать ощущение лета.

• Добавьте в свой плейлист немного музыки регги, калипсо и стальных барабанов. Включите Jimmy Buffet и The Beach Boys (винтажные и недавно выпущенные альбомы), их мелодии поднимут настроение и заставят гостей танцевать.