В течение многих лет округа Мендосино и Лейк служили источниками доступного винограда для своих южных сестер, Напа и Сонома. Теперь каждый регион формирует свою идентичность.

Округ Мендосино, состоящий из 10 американских виноградников (AVA), может похвастаться самым высоким процентом сертифицированных органических и биодинамических сортов винограда в стране.

Винные погреба Пардуччи - старейшая винодельня округа Мендосино, которая по-прежнему процветает спустя более 80 лет, будучи основана в 1932 году. Виноградники Фетцер возникли здесь в 1960-х годах и продолжают оставаться мировым лидером в области органического выращивания винограда. Мендоцино также славится своим пино-нуаром из долины Андерсон и белыми эльзасскими сортами.

Некогда популярное курортное место, Лейк-Каунти сегодня больше зависит от вина, чем от туристов. Его 8,380 акров виноградников окружают Клир-Лейк, одно из старейших озер Северной Америки.

Во многом благодаря этому геологическому чуду 140 человек зарабатывают себе на жизнь продажей доступного винограда.

В последние годы ажиотаж вокруг субаппеласса Ред-Хиллз-Лейк. Расположенный высоко на возвышенности и богатый красными вулканическими почвами, этот район становится известен благодаря высококачественному Каберне Совиньон.